广州市三宫职业培训

广州市职业能力培训指导中心（广州市就业训练中心）成立于1997年12月31日，是广州市人力资源和社会保障局直属事业单位。中心以成为我市职业培训工作的设计者、指导者、示范者和引领者为定位，以服务更高质量的就业、服务产业转型升级为工作宗旨，努力以更高质量的职业培训、建设更高水平的技能人才队伍，助推经济发展方式转变，推动职业能力培训工作实现新发展。向全市90所定点培训机构的提供农村劳动力、培训券培训的指导和管理服务，引导全市269所公（民）办培训机构为万名劳动者提供高质量的职业能力培训，为全市5665个政府补贴类培训班、共万名劳动者提供开班核定、资助申报与初审、质量监控和结果验收等服务，指导全市发放培训券114134张，引导102910名本市劳动者持券参训，促进大职业培训格局建设成型。

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广州市信星职业培训学校，是广州市劳动和社会保障局的下属培训机构，面向全社会开展职业技能培训和考核工作。以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨，是劳动局指定的资格证书培训和考核点。并被“广州日报”评选为广州市唯一“十大”主流培训饮食机构。全部课程均聘请著名资深专业导师、高级技师及国家级考评员任教，学员在学习期间可获免费住宿和免费提供床上用品的优惠。★开课时间：随报随学；循环式上课；可插班直考；可选择日班、夜班上课。★报名手续：带备本人身份证复印件1张，大一寸白底彩色或黑白近照3张。★报名及上课地址：广州市逢源路155号（市三宫）乘公共汽车到逢源路、龙津路、或乘地铁到长寿路站下车即可。★咨询点：文明路（市一宫） ★电 话：81376770 81379382 ★网 址： 开设班目（学一科赠二科，带★班为赠学班目）班别 学习内容 收费（元） 学时 特色 学费 实习费 复习考核 合计 厨师 中级 粤菜煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法，传统及新潮粤菜等 20010203501570日班：一个半月 夜班：二个半月 菜式最多 实用性强 初级 2901510潮州菜 中级 各款著名菜式、潮菜酱碟、玻璃酥鱼、五香棵肉、冻州冻乌头等 10022003502650一个月 菜式最多实用性强 初级 2902590川菜 中级 传统四川菜式如：火锅、回锅肉、六冷、六热菜、一汤一羹等 10011203501570一个月 正宗实用 初级 2901510西餐 中级 西餐各种头盘、冷盘、沙律、汤、汁、扒、意粉、三文治、多士等制作和菜式 20010203501570一个月 传统 实用，新潮 初级 2901510中点 中级 各种中西点心，席上点心包括煎、炸、蒸、焗的品种和各种馅料的制作 20010203501570一个半月 学中点 送西点 初级 2901510西点 中级 粤港澳最新流行高级西点品种，包括各式蛋糕、蛋挞、餐包、牛角包等 20010203501570一个半月 学西点 送中点 初级 2901510烧腊 中级 传统和最新流行烧卤品种包括：卤味、烧鹅、乳猪、叉烧等 1408403501330一个月 品种最多传统、新潮 初级 2901270调酒(英式) 中级 各种酒类基本常识和鸡尾酒的调制和品尝 20010203501570一个月 设备最全 酒类最齐 初级 2901510花（ 式美 调式 酒） 高级 单火瓶、三瓶花式；双火瓶、四瓶花式 1002380 2480一个月 新? 潮 实 用 三科合计 3500元 中级 酒嘴倒酒标准份量练习、主流鸡尾酒 1001980 2080一个月 初级 花式基础动作、单瓶花式 1001380 1480一个月 茶艺 师 中级 茶叶的选购、青茶、红茶、黑茶冲泡、 各种茶叶的认知、茶艺演示 1007803501230二周 崇尚自然 陶冶情操 初级 2901170高级师考证 复习指导考核的相关内容：中、西厨师；中、西点师；调酒；烧腊；茶艺 20070048013803天 国家等 级证书 技师考证 200

广州市第三工人文化宫简称市三宫是没有培训业务的,一直以来在三宫教育楼搞培训的是市总工会直属单位:广州市职工技术交流中心,该单位从事职业技能、特种作业、（高低压电工、焊工、制冷工、）特种设备、（电梯维修、驾驶）安全生产管理等培训有三十年，报名处电话：81376536 81376661