ERICA漠漠
民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。西安那里就有许多着名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。学习凉皮肉夹馍来济南盛福来，想赚钱就抓紧行动吧。砂锅米线加盟，你开凉皮肉夹馍，店的最佳选择。
春天里的流星
西安嘉诺餐饮管理有限公司公司简介
陕西凉皮培训大全，凉皮在陕西来说可谓是一种家家户户都会做小吃，但是现在街边路边小吃店，快餐点都离不开凉皮的身影，在陕西小吃里，凉皮可谓是屈指一数的名小吃，现在不管是在陕西，全国也都是凉皮的身影，可见凉皮还是很受欢迎的。
凉皮种类
西安凉皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、汉中热米皮全部都是陕西人民智慧的结晶！
凉皮培训过程
和面-醒面-洗面-沉面水-清面水-测浓度-蒸凉皮
香辛料及调料了解认识-运用温度计对辣椒油温把控-凉皮调料水的配置-凉皮蒜水的配制-调凉皮做法
您必须要了解的四点
1.来嘉诺，可预约先品尝，在学习，先肯定我们的口味，我们的合作才能开始。
2.全程皆有专业、开店经营丰富、教学经验丰富的大师傅，一对一，手把手指导。
3.您所学的全部产品，所有的香辛料都会无保留教给您，嘉诺绝不会做任何的隐藏。
4.不限制学习时间，包教包会，学会为止，就算你学会了，也可以随时来练习复习。
5.一份费用，两人学习，学习期间，包吃包住！
西安嘉诺小吃培训专门做陕西特色小吃培训技术，主要以凉皮肉夹馍陕西面食早点泡馍为主，经验丰富的大师手把手带着您培训教学，确保每一个学员都学到一份好的技术，带回家致富创业，赚钱满满！
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先尝后学，配方无保留, 免费开店指导，实体店培训,大批量生产
其它培训项目：
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚 煎饺锅贴 鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等
早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等
面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等
系列产品：烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 盖饭系列 万州烤鱼 蒸八大碗 锅巴米饭 等等
默默茶叶
选择小吃培训速成班也要好好选，不能因为是速成的就随便选择，越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。选择小吃培训一般都是想创业的，所以不仅要选择那种办学实力强的，最好是还有创业指导保障的比较好，这样就不会像无头苍蝇一样，对于自身想创业的人来说，有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等，像我们学校的小吃培训种类就有很多，什么风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有，根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类，比如你在湖南，那肯定选臭豆腐，在山西，肯定要选羊肉泡馍，在四川肯定就得选火锅、串串、干锅之类的，所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我们学校都包含这些特色地域性小吃的培训项目，基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导，你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识，老师肯定都是知无不答的。而且短期的培训价格一般都是在几千块钱左右，时间也比较短，学时一般都是在十五到二十天，学完就可以快速创业，还是比较划算的，你还可以选择私人定制种类的，只学你自己想学的短期培训专业，当然具体的价格还是得咨询学校的专业老师，那样了解得更加清楚。真心想学一门好技术的话，还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。
冰河水心
几乎人人都离不开小吃，都会去品尝小吃。小吃的市场为餐饮之首！西安品诺餐饮技术研发推广中心长期专业提供陕西小吃技术培训服务，是一家集食品开发，技术研究推广，咨询策划服务，专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。为广大中、小投资者提供专业、科学的服务，为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证。
聰軎膥賳过
我校可以学的，学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
可琪宝贝
比较不错的小吃培训学校有：天津新东方烹饪学校、西安大品小吃培训中心、杭州新东方烹饪学校、陕西新东方烹饪、郑州新东方烹饪学校。
1、天津新东方烹饪学校
在天津新东方学小吃培训，每天都能动手实操，然后经过老师的当面指点，不断提升厨艺。新东方烹饪学校的小吃培训老师都是学校花巨资聘请而来的小吃烹饪高手，拥有多年的从业经验，实力雄厚，学员不用担心只能学会皮毛。
2、西安大品小吃培训中心
西安大品小吃培训中心位于古城西安的南北中轴线上，市图书馆地铁A出口北侧，交通非常便利。是一家专业以陕西特色小吃为主的综合性餐饮公司，其中培训项目有西安凉皮、肉夹馍、陕西特色面食，特色小吃、早餐早点大全，街边小吃、川味小吃、清真小吃、夜市烧烤等。
3、杭州新东方烹饪学校
杭州新东方烹饪学校，隶属于著名的新华教育集团，经过三十多年的不断发展、壮大，其实力得到了浙江省乃至全国人民的信赖与支持，这也是众多想学烹饪技术的人才选择杭州新东方烹饪学校的原因。如果你想学早点小吃技术，不如来杭州新东方烹饪学校参观考察下。
4、陕西新东方烹饪
新东方烹饪学校专为要开店创业人推出的私人订制专业，里面包含有凉皮、肉夹馍、特色面食、烧烤卤肉、火锅、西点等等特色专业。且毕业后，学校会指派专业名师为你进行技术指导、包括店面选址、开店装修、设备采集、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级等等一条龙服务。
5、郑州新东方烹饪学校
郑州新东方为了满足不同学员的要求，小吃专业课程几乎涵盖了所有的地方特小吃。小吃课程包括：各个地方的面条类、烧烤类、包子类、粥类、杂粮馒头类等等。另外，为了满足不同爱好者的需求，学校还开设了私人订制专业，根据自己的需求、自己的时间而定的贴心专业。
扩展资料
选择培训学校注意
一般的小吃培训学校都是可以免费品尝的，当我们筛选出综合实力相差不多的小吃培训学校之后，这时候就需要我们进行口味上的品鉴了，在两家小吃培训公司品尝同一种小吃口味，肯定味道有高有低，选择口味好的学校。
想要学到真正的技术，得看培训学校的办学资历。通常情况下，资历深的培训学校，代表着其培训的时间长，经验丰富，那培训效果肯定会比一般培训学校好。只有品牌好的学校可信度更好，才能更放心。
后知后觉付
首先：进店去考察。进店考察主要看看学习的整体环境，师资力量，学员学习现场情况。第二：学习餐椅技术，口味是最重要的，所以进店考察，品尝口味是作重要的一个环节。品尝是必须的，不论收费与否，都应该品尝。不给品尝的学校可以直接否定。品尝不满意的可以直接否定。第三：收费情况。将所有的收费一次性写进合同里面，保证中途不能乱收费。售后保障也要一并写入合同，比如后期咨询，免费复学都相关事宜。西安青鸟小吃培训学习时间：随到随学，不限制学习时间学会为止 学习费用：按项目收费，千元学技术，全套技术教核心配方配料 学习人数：支持夫妻、朋友、家人等1-2人学习，收取一份费用 学习场所：专业的设备和操作间学习，师傅手把手教学指导学习地址：西安市雁塔区含光路北段鹏豪商务区1单元20楼
