柳州螺蛳粉培训基地

学螺蛳粉技术到柳州最好，因为螺蛳粉是柳州的特色小吃之一。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

螺蛳粉的风味特点：

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

柳州螺蛳粉有着酸、辣、爽、烫、鲜的独特风味，是广西最具地方特色的民间美食，也是我国米粉饮食中的一大招牌。柳州螺蛳粉用当地特有的一种米粉“干榨粉”做主料，与经过繁复程序烹制的螺蛳原汤调合，辅以酸笋、酸豆角、腐竹、花生和蔬菜等，因鲜香的味道、爽弹的口感，令人回味无穷。具有独特的手工制作技艺、鲜明的地方饮食特征、传统的文化继承方式，它传承着一方百姓的味觉记忆、反映了柳州口味的喜好追求、支撑着传统餐饮的行业发展，其历史价值、审美价值、实用价值十分突出。

大家可以去专业的地方学习

要学习螺蛳粉就到学校学习一下，选择学校的时候多看看学校的教学与实操。

一个好的学校教学不会差，同时学校的实操也是会很多的。如果学校不好的话。

那么学校的实操肯定就会更少了。

有时间可以来学校看看，详细的了解。现在学习一个特色小吃，不管是创业，还是自己做来吃，都是很不错的。

没有最好，只有更好，我是从一品螺轩螺蛳粉培训中心学出来的，我觉得我们的老师很认真，负责，专业性强，后期我们开店一品螺轩也给予很大的帮助和扶持，现在我们在郑州开的店生意都非常好。但耳听为虚，眼见为实，具体的你自己去看看就知道了。柳州一品螺轩螺蛳粉培训总部的地址在柳州市三中路，市图书馆附近。

广西柳州螺蛳粉在当地的职业技术学校或大学或私人螺蛳粉店。1、当地的职业技术学校或大学：柳州市有多所职业技术学校和大学，其中一些学校可能会开设有餐饮类专业，您可以咨询相关学校是否有开设螺蛳粉制作课程。2、私人螺蛳粉店：柳州市有很多著名的螺蛳粉店，例如阳坪螺蛳粉、八十年代螺蛳粉等，您可以尝试联系这些螺蛳粉店，了解是否有提供螺蛳粉制作培训课程的服务。

学柳州螺蛳粉技术，开店的话不但要学口味好的，而且还要有一系列的后期开店物料支持保障和成熟的店面管理营销经验。肯定要选择专业负责、口碑好的烹饪学校！

老师一对一教学，传授核心技术，欢迎到校品尝，满意再报名！