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国内：比较好的综合型大学有：香港理工大学、中山大学、浙江大学、厦门大学、济南大学、南京大学、北京联合大学、哈尔滨工业大学等等还有一些专业型大学如：北京中瑞、桂林旅游学院、锦江理诺士等等。国外：首推瑞士，瑞士是现代酒店管理教育的发源地，有着众多名校，例如：1. EHL 洛桑酒店管理学院1893年建校，世界上第一所酒店管理院校，受中国教育部认证。开设有本科课程、硕士课程、烹饪艺术课程以及夏令营课程。在读人数约为1700人。2. SHMS 瑞士酒店管理大学该校在瑞士蒙特勒，属于法语区。一共有两个校区，Caux和Leysin，Caux校区的前身是瑞士百年历史的五星皇宫酒店，学习的氛围非常不错。课程主要侧重酒店运作和项目管理，经常需要学生自己举办宴会或主题晚会，学生也能从中得到提升。3. HIM 蒙特勒酒店工商管理大学蒙商也位于瑞士蒙特勒，学校就建在日内瓦湖旁边，开设有三年制本科和一年制硕士课程。4. CR 恺撒里兹酒店管理大学著名的酒店人恺撒里兹先生家族基金会授权命名的学校，共有三个校区，分别位于瑞士布弗雷，琉森以及布里格。5. IHTTI 纳沙泰尔酒店管理大学IHTTI位于瑞士蒙特勒，主要特点是小班教学，课程主要是酒店设计方向，同时融入奢侈品管理。6. Glion 格里昂酒店管理学院1962年建校，共有三个校区，分别是瑞士的格里昂与布勒校区，以及英国的伦敦校区。7. Les Roches 理诺士酒店管理学院建校于1954年，开设有瑞士布鲁士，中国上海，西班牙玛贝拉以及美国芝加哥校区。除开瑞士后，美国的酒管名校如康奈尔、内华达大学等等，但如今的形势复杂，不推荐去美国留学。另外，澳洲的蓝山酒店管理学院、格里菲斯大学和昆士兰大学，以及英国的牛津布鲁克大学、萨里大学的酒店管理专业也是非常不错的。附上上QS2020年全球酒店与休闲专业排行榜前20，可供参考：
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人想学酒店管理，去哪里？成年人想学酒店管理，可以到专业的培训机构去学习，也可以直接到酒店去边干边学也可以培训学校去学习都是可以的。人想学酒店管理，去哪里？成年人想学酒店管理，可以到专业的培训机构去学习，也可以直接到酒店去边干边学也可以培训学校去学习都是可以的。
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金陵科技学院：国际技术学院旅游与酒店管理专业、园艺学院园林/旅游管理专业，其中前者是中外合作办学，有本科和专科，专科还有专升本的余地，而且是双学历；2、金陵旅馆管理干部学院：中国第一所培养中国饭店管理人才的专业学院专科，专业性酒店管理教育与培训学校；3、南京旅游学校：中国第一所旅游学校，现在与金陵旅馆管理干部学院合署办学，酒店管理专业是品牌专业，南京包括金陵饭店、古南都饭店在内多家高星级酒店管理人才出自2、3两大学校。
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蓝山酒店管理学院 中国天津校区2011年秋季招生上课地点:天津 学期:两年半 毕业生颁发蓝山酒店管理学院国际酒店管理文凭和南开大学大专学历证书招生对象：高中、中专、职高毕业生；酒店从业人员；高中学历国际学生。开学日期：2011年8月22日 暑假期间我校将安排参观日，
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天津市物资贸易学校是一所以培养现代社会经济贸易人才为目标的全日制中等职业学校，学校始建于1964年，是天津市建校较早的中等专业学校。多年来，学校秉承先进的教学理念，以严格的管理、良好的校风、上乘的教学质量，形成了学校的办学特色，为国家培养了大批德才兼备的毕业生，受到社会各界的好评。 一、专业特色 学校于2002年在天津市率先开设“现代物流专业”，并于同年10月被命名为“天津市现代物流实用人才培训基地”，成为支撑全市现代物流产业迅猛发展的人才储备库。此外，还开设物资经营管理、市场营销、电子商务、计算机及应用、经贸外语、会计、酒店服务与管理等专业。 二、升学途径 1.与北京物资学院和天津职业大学联合办学，使学生不出校门接受大专层次学习，并可在四年内取得中专和大专毕业证，大专学费每年2300元。毕业时发北京物资学院和天津职业大学毕业证书。 2.与天津开发区职业技术学院联合招收“三加二”班，前三年在本校，后二年在开发区职业技术学院（毕业时发该学院毕业证书）。 3.可参加春季高考，能升入天津市各大学专科或本科（属第一学历） 三、管理优势 学校始终注重加强学生的德育教育工作，健全德育教育网络，实施德育系统工程，突出以德育人的特色。同时大力构建积极健康、和谐向上的校园文化环境，开展各种形式生动、丰富多彩的文化体育活动，让每一名学生的身心都能得到健康的成长。学生管理实行半封闭管理，24小时班主任管理。宿舍管理实行军事化管理，24小时提供管理服务 四、就业优势 学校与天津市30多家大型物流企业和数十家企事业单位签定用人协议，并在2004年率先在全市中职学校实行“订单式”培养模式。学生入校后，学校与学生签定就业协议书，使入校学生就业得到保证。
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