麻辣香锅的培训

麻辣香锅

【材料】

鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量

【做法】

1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。

3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

学做麻辣香锅可来我校报名哦，老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右掌握！

欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！

学校老师在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；感兴趣的朋友欢迎随时来校考察哦！

山东省烟台市芝罘区西大街。根据相关资料查询，烟台金大妈小吃培训公司主要提供绝味鸭脖、酸辣粉、麻辣香锅、麻辣烫等培训服务，位于山东省烟台市芝罘区西大街。

如果说麻辣香锅店需要找学徒的话。那么你可以去他们那里去学香锅。这是最简单的一个学习过程。如果说碰巧不到，有人要招学徒工。那么你只有去培训川菜馆学习正规的麻辣香锅的做法。我只能想到这两种方法。望采纳。