太仓站沈
根据公开信息显示,呷哺呷哺、味千拉面、鱼酷、永和大王等知名餐饮连锁品牌都使用了定制的标准化调味品。以呷哺呷哺为例,靠便宜、便捷、一人食火锅发家的呷哺呷哺,在餐饮进入全面升级的今天,急需撕掉“快餐化”的标签,跟上升级的列车。而后,在呷哺呷哺推出的众多升级举措当中,就有不少调味品相关的举措,比如委托代工集团青岛日辰食品股份有限公司(下称“日辰食品”)生产统一标准定制化的调味料;在天猫开设旗舰店开启售卖调料的业务……在2019年中财报中,呷哺呷哺还着重强调了国内高端调味料的市场存在缺口,而后成立了非全资附属公司作为对餐饮业务的补充。据了解,除了呷哺呷哺,味千拉面、鱼酷、永和大王等连锁餐企,也都是日辰食品调味料统一标准生产化定制的委托方。根据日辰食品发布的2020一季度报告显示,一季度公司营业收入近五千万元,其中,餐饮企业渠道的收入就占了大部分。