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对于餐饮业来说,会计要注重的是成本核算和控制。因为餐饮业好多多进货都没有发票,要特别加以注意这方面的核算和凭证的收集。要不然成本核算不清楚,原始凭据不全,容易造成利润的虚增,导致税收成本增加,给企业造成利得税的直接损失。
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分两种情况回答你的问题:1、任何工作都需要从基础做起,以上工作虽然不是财务工作的核心,但是财务工作程序上比较重要的一环,而且从你的描述上来看,其实财务工作的核心也并不是账簿之类的东西,特别你要想做财务高管的话一定要改变这个观念。2、既然该家餐饮业比较有名,那一般好点的企业都会给员工发展的空间,所以你如果财务助理职位做得好的话一般都会转到财务会计岗位做。我就是这样的例子,而且我现在已经是财管管理人员了,基层工作给我的经验都是非常宝贵的。还有初来到这个行业,不要老想着跳槽,应该想着要学东西,知识才是你真正的财富,这个东西是别人永远也拿不走的,只有踏实的学到东西,你自身的价值才会体现出来。你价值的体现给你生活带来的改变是美好的,包括你的家庭经济情况、个人声望等。
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一、餐饮业会计主要内容及工作方面如下:1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作;2、负责餐饮业总账的登记工作,并保证在次月规定时间前核对无误;3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果;4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账;5、配合财务经理调度餐饮业货币资金;6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核,保证原始凭证真实、合法、完整,会计科目使用正确无误;7、负责餐饮业签订合同的保管工作;8、在财务经理安排下办好外部协调工作;9、认真完成上级交办的其他工作。二、餐饮业会计岗位要求如下:1、会计相关专业,中专以上学历;2、企业工作经验者优先;3、认真细致,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的职业操守;4、思维敏捷,接受能力强,能独立思考,善于总结工作经验;5、认真负责,有很强的责任心,团队精神。
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餐饮业的会计工作内容如下:
负责餐厅成本分析,盈利分析。负责餐厅收银系统的培训,让每位收银员熟练掌握业务技能,以确保顺利进行。规范财务各类票单,文件、帐册等管理工作。搞好各档案工作。
核算营业收入与支出。负责公司物业管理,收银管理和员工薪资核审。协调营业部门关系,使营业与买单正常运转。每日核算营业报表经经理审核后上报总监与总经理及执行董事等。定期上报损益表、资产负债表、盘点表等。追踪应收帐和应付帐款等工作。
会计简介:
会计有两层意思,一是指会计工作,二是指会计工作人员,会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》、各种税收法规为法律依据来核对记账凭证、财务账簿、财务报表,从事经济核算和监督的过程,是以货币为主要计量单位,运用专门的方法,核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作。
以上内容参考 百度百科-会计
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