多来A梦A梦
现阶段A股月饼相关概念股比较多，尤其以广州酒家、元祖股份、安琪酵母、桂粤股权、三全食品、桃李面包等为主。截止到9月7日收市，6家公司股票价格均出现一定程度的下挫。
对刘细耕这种投资者来说，这样的情况毫无疑问能让他们感到迷茫。“一般中秋佳节前暴发，节假日日前最后一个买卖日逃走，此次立刻逢年过节了还不动，有一些发慌。”
但一些专业人士认为，这样的事情在意料之中。沈萌就告诉新闻记者，要看到中秋节礼物市场已经充足多元化，月饼再也不是唯一的选择。再加上人们对于科学饮食的需求愈来愈高，月饼的消费市场会有下滑。
广州酒家在公告中称，公司的主打产品中秋节月饼的生产和销售周期性十分明显，商品更新换代速度更快。大规模月饼集中化在中秋节前较短时间生产和销售，市场动向判断能力、市场营销策划能力、营销策略的确立、研发创新能力、供应链的短时间最高值供货能力、生产制造及销售立即动态管理能力、规模性集中化生产制造品质管理流程能力等都是巨大的磨练。
记者在走访调查商场超市的时候还发觉，在今年的许多月饼尽管已经提前占据着营销的C位，但是其气势、阵仗远没有以往巨大。有顾客指出，明显感受到月饼的价钱比不上以往那般过高，外包装也趋向简单。
依据国家发展改革委成本费调研及其行业组织、电商平台数据信息，从很多年市场状况看，罐装月饼均值产品成本70元/盒上下，价格200元左右的罐装月饼销售占比达80%之上，价格500元以下占有率约1%。
以月饼、棕子等特色节假日日商品为主导营的公司，通常存在“大于特干一季度，一年收益安心”的现象，许多月饼公司后半年销售业绩也通常是爆发期。
元祖股份2021年财务报告表明，中欧式糕点礼盒（包括月饼、棕子等）营业收入为14.64亿人民币，同比增长5.43%，毛利率是51.51%。
广州酒家2021年度月饼产品系列营业收入为15.21亿人民币，该系列产品毛利率达到了56.46%。以上公司也在公告中坦言，月饼产品系列具备周期性特点，因而绝大多数蛋糕烘焙公司下半年的收益主要表现比上半年度好，销售业绩主要表现在第三季度。
但是，在专业人士来看，月饼公司预售时间变长，都是消弱“中秋节相关概念股”预估的原因之一。如国信证券研报称，广州酒家2022年上半年度月饼收益4509万余元，同比增加21.68%，根本原因月饼季市场销售提早，第二季度收益同期相比增28%。
元祖股份在公告中表明，公司关键购置原材料为小麦面粉、植物油脂、糖和生鸡蛋等，有关粮油价格容易受到曾经的收获品质、气候变化、销售市场供需等因素而出现一定波动。若采购成本上升幅度比较大，针对公司新产品的毛利率将产生一定负担。
一天五吨饭
有关系。元祖食品创立最初的名字是元祖股份。元祖股份自创立伊始，便将技术创新能力作为企业的核心竞争力培育。经过多年研发，元祖股份成功推出知名的“雪月饼”，在上海乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，打开了知名度。2016年12月28日，元祖在上海证券交易所正式挂牌上市，作为第一家在上交所挂牌的两岸烘培类企业。
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月饼股票的龙头股有：1、安井食品：月饼皮的主要原料包括酵母，安琪酵母的主营业务是从事酵母、酵母衍生物制品的经营和制造。安井食品：福建安井食品股份有限公司下辖全资子公司有：无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司和香港安井食品有限公司，共计6大生产基地8个工厂。2、广州酒家：以广式月饼驰名的广州酒家，荣获“中国月饼第一家”的荣誉。月饼种类多样，如广式、苏式、京式、滇式等。广州酒家：今年上半年，广州酒家实现营业总收入7.91亿元，较上年同期增长15.14%。广州酒家在半年报中指出，公司核心的月饼系列产品具有季节性特征，业绩主要体现在第三季度，因此下半年业绩占公司全年比重较大，对公司全年业绩影响较大。这意思是，月饼对公司的业绩影响还为体现出来，预计在第三季度才会显现。3、元祖股份：公司产品丰富，包含苏式月饼、广式月饼、台式月饼等。元祖股份：自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。中秋月饼礼盒在元祖股份的全年收入占比在35%以上4、煌上煌：近几年来，集团先后组建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龙房地产有限公司、煌上煌合味原餐饮娱乐有限公司、煌上煌饼业公司等7家子公司和6个独立的现代化烤卤加工厂，多元化经营初具规模，公司实力不断壮大。集团公司在省内外拥有300多家专卖店，销售网络遍布全国大中城市。5、海欣食品：公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明专利技术。公司先后获得“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“高新技术企业”、“福州市现代农业技术创新基地”、“全国农产品加工业示范企业”和“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等认定。
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