茶园管理会计

专业合作社助力农民增收 岑溪筋竹镇是我市砂糖橘种植大镇，目前种有砂糖橘5.6万亩，今年挂果3.5万亩，产量约8万吨。前两年，由于遭受天灾，加上销售渠道不够畅通，该镇砂糖橘曾出现了一定程度的滞销情况。而今年截至1月5日，镇里的砂糖橘已销售了大半。 “今年，筋竹砂糖橘供不应求，这与镇里砂糖橘农民专业合作社的发展有着千丝万缕的关系。”筋竹镇党委书记黄立波告诉记者，2008年，该镇仅有砂糖橘专业合作社6家，到2009年底已发展到38家。在今年砂糖橘上市之初，这些砂糖橘专业合作社充分发挥各自优势，吸引外地客商来到筋竹镇收果，使该镇砂糖橘不再出现卖难状况。 像筋竹砂糖橘专业合作社那样，我市不少农民专业合作社已在促进农村发展方面发挥出来越大的作用。推动农业产业化发展早在上世纪60年代，藤县岭景镇就连片种植了数百亩茶园，茶叶一度成为农民收入的重要来源。但由于当地的茶叶种植一直处于粗放式的管理状态，品种老化未能及时调整更换，产品渐渐退出了市场。2009年2月，藤县文伟茶叶专业合作社成立后，农民种植茶叶积极性明显提高，合作社刚成立一个多月，就发展了茶叶种植基地600余亩。合作社对社员种植的茶叶实行统一加工和统一品牌包装。他们依托自身的独特优势，采取“公司+基地+农户”的模式，与茶叶公司实行有效对接，将小农户与大市场紧密连接，延长产业化链条，实现农户和企业的双赢。 在藤县，农业是该县的传统基础产业，盛产西瓜、香芋、粉葛、砂糖橘等一大批优质产品。“以前各产业生产分散，组织化程度低，无法有效组织生产，而且，农民存在一定的‘小富即安’思想，把握市场的能力差，极其容易被市场伤害，影响农民种养的积极性。”藤县工商局常务副局长周战告诉记者，面对竞争，藤县的农户在当地党委、政府的引导下开展了专业化协作，形成了产前、产中、产后的各种社会化服务体系。 藤县工商局为引导农民成立专业合作社，开通了多项“绿色通道”。仅2009年，就增加了100多家农民合作社，目前,该县的农民合作社的总数已超过200家。在经营范围上，藤县农民专业合作社已不仅仅限于种养，也囊括了农产品加工和农机服务等其他内容，有效地推动了当地农业产业化发展。掌握市场话语权农村专业合作社类似于一家公司，将股东手中的资金、技术、销售等资源集中起来，让农民有组织进入市场，使分散的农户经营生产与市场、企业有效衔接，从而更好地打开市场。 在岑溪筋竹镇长发水果专业合作社的办公室，社员章程明确了各自的职责，设立经理（董事长）、会计、出纳等职务。该专业合作社负责人谢峰是当地最早的一批经纪人之一，除了经营砂糖橘外，还经常前往外地收购水果。他告诉记者，农民专业合作社对于果农来说，最大的好处是与市场接轨。以前，当地砂糖橘都是等收购商上门收购，客源并不充足。今年，不少合作社上网推销砂糖橘，目前已收到了良好效果。 “现在很多客商前来收购砂糖橘时，先看看是不是专业合作社，因为对于外地客商来说，农民专业合作社在工商部门进行注册，有信誉保障，一旦出现问题可以向有关部门投诉。”谢峰说，不少外地客商来岑溪收购砂糖橘时都会进行大宗采购，他们希望能在最短的时间内收购水果，然后返回。由于合作社的社员都种有砂糖橘，可以在最短时间内供货，外地客商省心，所以，客商购货大多选择合作社。 不少农民反映，如果单个农民与收购商联系，容易遇到被压价的情况。目前，不少合作社在价格定价方面更具话语权，与收购商签订购销合同，规定最低销售价格，既保证农民的利益，又稳定收购商的货源供应。应用推广农业新技术“合作社能让分散的农户采取统一生产标准、统一操作规程、统一农资供应、统一销售，实现规模种养。”岑溪市委常委、副市长周长海说，在致富能手的带领下，合作社成员不断改变传统落后的生产观念和管理方式，实现资源共享、技术共享，在这过程中，新的农业经营理念和种养技术也不断得到应用推广。 岑溪市在引导农民走专业化、规模化方面有自己独到的一面，该市通过培育龙头企业，将企业的种养技术向普通农民推广。通过培育岑溪市外贸鸡场有限公司和岑溪市红太阳桂圆专业合作社等农业产业化龙头企业，然后通过“公司+合作社+农民”、“合作社+农民”等多种形式，使当地农民走上了致富的道路，也使岑溪市种养模式从松散型转向集合型。 周长海介绍说，岑溪市的砂糖橘产业通过成立专业合作社，由合作社申请注册砂糖橘商标，并设计印制砂糖橘产品的包装，树立自己的品牌。通过宣传，不少果农自觉、自愿加入到合作社中来。 如今，“生产之余，社员经常聚在一起，探讨种植技术和防病虫害技术，提高水果的产量和质量。”岑溪市筋竹镇宏达水果专业合作社负责人朱宏飞说。拓宽农民增收渠道“成立农民专业合作社可以通过经济能人带领农民致富，目前，我市不少养殖专业合作社采取一种‘公司+合作社+市场+农户’的形式，在农民养殖之初，公司与合作社签订购销合同，给予保底收购价。如果有利润，大家再分红，那么，农民就没有必要担心产品的销路。”市水产畜牧兽医局渔业科科长孔力兵说，农民专业合作社的重要作用在于降低生产成本，掌握市场动向。“只要合作社里面有一项内容是合作的范围，那么它就能帮助农民减低生产成本，实现增收。” “苍梧爽岛的渔民通过成立农民专业合作社，将产品打进梧州的大型超市，而在这之前，单个农民不可能与超市直接商谈。卖出成品经常要通过多一级经销商。”市水产技术推广站站长吴海贵说，通过农民专业合作社，可以增强农民种养的信心，确保农民收益。 藤县和平镇志成村的黄沙鳖专业合作社正是一个成功的例子。2007年9月，在开展“双培双促”活动后，经济能人覃定活成为了一名农村科技经纪人，并成立了水产养殖基地。在他的带领下，该村养鳖的农户逐渐增多，并成立了专业合作社，社员将近60户，每年每户单养鳖一项就增收2万多元。