熙熙ToKi
呃，我是经管类专业，不是材料类的，所以只能从宏观上说：1、材料成本（包括采购成本，采购费用，交通成本，保险费用，增值税等）2、人工成本（生产工人工资，车间管理者工资等）3、风险控制费用（风险预测，风险控制，风险处理，机会成本）4、期间费用（财务费用，管理费用，销售费用等）其中，销售费用包括，前期的市场调研，产品投放后的广告营销费用，后期的产品反馈费用，分销商渠道开拓费用，销售人员薪资等。 ==========呃，我将水果捞理解成了一种模具，，，杀死我吧。。就楼主这个问题，我的建议是， 把便宜的水果多放一些。至于成本计算嘛，我的建议是，最简单的成本平均法，也就是说，比如，你的水果总价为100块钱，做了10罐，那么就平均成本10块。这个前提是你的水果捞的配比相差并不是很大。如果相差很大的话，看来只能单个计价了啊。 经济学里的确有公式，会计学也有相应的核算方法，问题我，我学过之后长久不用，现在忘了，呵呵。不好意思哈。。。
A喵是kuma酱
3000/（3000+4000+5000）=0.25元三星每公斤成本：0.25*3000/60=12.5元 总成本=12.5*60=750元四星 .... 0.25*4000/20= 50元 总成本=50*20=1000元五星 .... 0.25*5000/20=62.5元 总成本=62.5*20=1250合计总成本=750+1000+1250=3000元
垚垚姐姐。
收入和成本对应结转。入账成本按购进的比例分配：比如三星的入账成本等于3000*60/（60+20+20）=1800，四星3000*20%=600，五星也是600元。结转销售成本的时候就是卖了多少公斤，对应结转多少的成本（单位进价*售出的数量）。
