liuwenwenlesley
餐饮行业财务报表包括资产负债表、利润表编制报表，编制报表要做到数据准确、平衡。
具体内容如下：
财务报表就是将每个月将公司的一切财务状况，包括收入、支出、纳税等等用表格记录下来，并在月末和年末将每个项目均合计一下，做成一个汇总表格，方便在制作财务报表时使用。这样就能做到帐项平衡，账账相符，以保证帐簿资料的真实性和准确性。
资产负债表是指反映企业在某一特定日期的财务状况的报表。主要反映资产、负债和所有者权益三方面的内容，并满足“资产=负债+所有者权益”平衡式。资产负债表采用账户式结构，分为左右两方，左方为资产，右方为负债和所有者权益。资产负债表各项目均需填列“年初余额”和“期末余额”两栏。其中“年初余额”栏内各项数字，应根据上年末资产负债表的“期末余额”栏内所列数字填列。
利润表是指反映企业在一定会计期间的经营成果的报表。我国企业的利润表采用多步式格式，主要编制步骤和内容如下：
第一步，以营业收入为基础，减去营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、资产减值损失，加上公允价值变动收益(减去公允价值变动损失)和投资收益(减去投资损失)，计算出营业利润。
第二步，以营业利润为基础，加上营业外收入，减去营业外支出，计算出利润总额。
第三步，以利润总额为基础，减去所得税费用，计算出净利润(或亏损)。
拓展资料：
财务报表（英语：Financial statements），简称财报，是一套会计文件，是会计主体对外提供的反映会计主体财务状况和经营的会计报表，它反映一家企业过去一个财政时间段（主要是季度或年度）的财政表现，及期末状况。它以量化的财务数字，分目表达，包括资产负债表、损益表、现金流量表或财务状况变动表、附表和附注。
财务报表包括资产负债表、损益表、现金流量表或财务状况变动表、附表和附注。财务报表是财务报告的主要部分，不包括董事报告、管理分析及财务情况说明书等列入财务报告或年度报告的资料。
参考资料：财务报表_百度百科
让子弹飞888
餐饮业会计报表与其他行业的会计报表编制方法是相同的：都是根据审核无误的原始凭证编制记账凭证，根据记账凭证编制科目汇总表，登记总账和明细分类账，根据总账和明细分类账编制报表。资产负债表是根据总账和相关明细分类账分析填列，利润表是根据当前发生额填列。资产负债表的编制（一）根据总账科目余额填列。如“应收票据”、“交易性金融资产”、“短期借款”、“应付票据”、“应付职工薪酬”等项目，根据“应收票据”、“交易性金融资产”、“短期借款”、“应付票据”、“应付职工薪酬”各总账科目的余额直接填列；有些项目则需根据几个总账科目的期末余额计算填列，如“货币资金”项目，需根据“现金”、“银行存款”、“其他货币资金”三个总账科目的期末余额的合计数填列。（二）根据明细账科目余额计算填列。如“应付账款”项目，需要根据“应付账款”和“预付款项”两个科目所属的相关明细科目的期末贷方余额计算填列；“应收账款”项目，需要根据“应收账款”和“预收款项”两个科目所属的相关明细科目的期末借方余额计算填列。（三）根据总账科目和明细账科目余额分析计算填列。如“长期借款”项目，需要根据“长期借款”总账科目余额扣除“长期借款”科目所属的明细科目中将在一年内到期、且企业不能自主地将清偿义务展期的长期借款后的金额计算填列。（四）根据有关科目余额减去其备抵科目余额后的净额填列。如资产负债表中的“应收账款”、“长期股权投资”、 “在建工程”等项目，应当根据“应收账款”、“长期股权投资”、“在建工程”等科目的期末余额减去“坏账准备”、“长期股权投资减值准备”、“在建工程减值准备”等科目余额后的净额填列。“固定资产”项 目，应当根据“固定资产”科目的期末余额减去“累计折旧”、“固定资产减值准备”备抵科目余额后的净额填列；“无形资产’’项目，应当根据“无形资产”科目的期末余额，减去“累计摊销”、 “无形资产减值准备”备抵科目余额后的净额填列。（五）综合运用上述填列方法分析填列。如资产负债表中的“存货”项目，需要根据“原材料”、“委托加工物资””、“周转材料”、“材料采购”、“在途物资”、“发出商品”、“材料成本差异”等总账科目期末余额的分析汇总数，再减去“存货跌价准备”科目余额后的净额填列。“未分配利润”账目根据总账期末余额填列，分3种情况：1 “本年利润"贷方余额+"利润分配"贷方余额2 "本年利润"借方余额+"利润分配"借方余额（以-号填列）3 "本年利润"贷方余额-"利润分配"借方余额或"利润分配"贷方余额-"本年利润"借方余额（若借方余额大于贷方余额，以“-”号填列
减肥大胃王
餐饮业的会计报表与平时的财务报表都一样，包括资产负债表、利润表、现金流量表。如果向税务局报报表不用交现金流量表，只需要交前两者报表就可以。报税现在都是网上申报纳税，应报的税种在网上申报时都会给你说明应该申报哪些税种，申报完直接把申报表打出来送到税务局就行了。
樱桃鹿儿
餐饮业会计主要的会计报表有如下几种： 1. 资产负债表（年、季、月）； 2. 利润表（年、季、月）； 3. 现金流量表（年度）； 4. 利润分配表（年）； 5. 资产减值准备明细表（年度）； 6. 股东权益增减变动表（年度）； 7. 固定资产增减变化表（月）； 8. 现金出纳月终盘存表（月）； 9. 应收、应付和预付款项明细表（月）。 餐饮业会计工作报表 财务报表1序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注1 、主营业务收入2 、菜品类3 ——主菜品4 ——荤菜5 ——素菜6 ——锅底收入7 ——蘸水8 ——小吃收入9 2、酒水类10 ——白酒11 ——啤酒12 ——红酒13 —鲜榨收入14 ——饮料15 ——香烟16 3、茶楼17 4、其他类18 ——餐巾纸19 ——消毒筷20 合计21 折扣22 赠送23 代金卷24 抹零25 优惠合计26 总合计说明：费用明细表2序号 科目 金额 序号 科目 金额1二、日常费用支出 26 固定资产投入2 房租 21940 27 税金3工资 28 清洁费(不动) 1084 奖金、福利 295 水费 306 电费 317 液化气 328 柴油 339 煤球 3410 员工寝室 650 3511 员工餐 3612 广告宣传费 3713 办公费 3814 维修费 3915 低值易耗 4016 电话费 4117 运输/停车/车费 4218 招待费 4319 洗涤费 4420 培训费 4521 促销费 4622 汽油费 4723 考察费 4824 差旅费 4925 合计 50
优质会计资格证问答知识库
