酒店行业的会计监督

这个一个内部控制就可以了，，就如你的例子说吧：比如说：1、商家交进场费用到财务手上，那么像这笔钱财务私吞了，作为酒店总经理，就不知道，那总经理与财务他们之间是怎么监督的？酒店总经理可以要求商家在交进场费用到财务后，要求商家提供由本单位的财务签收的收款单据交于酒店里的相关的业务单位，这样就可以在，商家，总经理，财务，相关业务单位，四家形成一个监督。在财务上分别设置出纳，会计，两个也是一个监督。出纳收款，会计作帐。2、出纳付出多少钱，这些是需要总经理签字的。3、那么会计在出纳收款，付款时作出相应的凭证。记帐。不知具体的情况，不知以上的解释，，，，能帮你吧？

先说进场费，一般来说商家和酒店会有协议，而其对方一般会所要收款凭证（发票或者收据），所以财务部分不可能全部私吞。我先说财务部门、经理、销售部门、进场商家、内审部门的关系。但是总经理不可能整天看会计账簿，所以企业中需要第三方监督。1是业务部分，做好方法是提成工资，这样一来财务部分不可能单方私吞。2即使提成工资财务可能和业务部门串通舞弊，这中情况就需要企业内部有单独的内部审计部门。其次是财务部门内部不相容岗位的分离。（这些东西在网上都有我就不说了）出纳付出多少钱，这些是需要总经理签字的。会计又做什么？小公司对出纳的付款认为有总经理签字就OK了，会计只负债记账，这是错误的。首先说银行存款部分。1.印章尤其是财务专用章和人名章，我所工作过的公司都是由出纳一人保管，这是绝对不允许的，至少有一个印章需要在会计那保管，这样会计会对出纳支付的每笔款项进行再次审核，会减少支付金额错误和舞弊的可能性。2.每月末银行存余额调节表必须由会计编制，小公司同样不重视这点。3内部不相容岗位的分离，这和前面一样网上有规定，但是同样小公司没一个按照规定做的。其次现金管理，我工作过的3家公司在现金问题上全部出现过问题，都是业务员或收银员私吞货款。这部分我不想多说因为公司业务流程不一样所做的内控也不同。而其小公司没有一个按照《内部会计控制规范》和《支付结算办法》来做，坐支、公款私存、超限额留现、超范围支付现金的情况特别普遍。所以这部分我需要知道公司的具体情况，想交流可以加我QQ。