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茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。茶与诸多艺术形式貌不似而神似,我们完全可以将茶也看成一种艺术,一种充满灵性的艺术,而有参悟的茶人们无疑就是个艺术家。 在茶文化大爆炸的时代,工作应酬,对外交流,不知道茶叶知识,懂些品茶文化、茶艺、茶道,显得挺out。目前国内权威的陶瓷设计师岗位人才评价证书,就是工业和信息化部人才交流中心颁发的“茶艺师”证书。那么茶艺应该学点什么呢?第一,茶叶的基本知识学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二,茶艺的技术茶艺的技术:是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。第三,茶艺的礼仪茶艺的礼仪:是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。第四,茶艺的规范茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。第五,悟道道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。如王维的诗所说:行到水穷处,坐看云起时。
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2019年高级茶艺师《职业资格证书》考取还是比较容易的只需要去专业的茶艺培训学校申报并参加考前辅导班便可。但是,2019年起如果要考取高级茶艺师《职业资格证书》必须是取得中级茶艺师《职业资格证书》满5年才有资格申报高级茶艺师〈职业资格证书〉。没有像2018年及以前,只要工作证明有10年以上从事本行业就可以。
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茶艺师《职业资格证书》还是很好考的考试前先申报再参加分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》考前辅导班一般来说不是写成考前辅导班而是“茶艺师培训班”然后等待考试时间如果不参加考前辅导也行,现在有专业的练习题可以做又可以模拟考试理论60分是没有问题的
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茶艺师资格证怎么考
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。那么茶艺师资格证怎么考?茶艺师资格证有什么报考事项?下面我们一起来看看吧。
茶艺师资格证怎么考
茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式;
技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取平均分为考核得分。
理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩需要达到60分方为合格。
茶艺师各等级理论知识考试时间不能超过120分钟,技能操作考核时间不能超过50分钟。
茶艺师资格证的报考事项
1、咨询想要报考工种和等级。
2、国家非统一报考职业资格等级考试,报名缴费3天内无条件全额退费,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门之后将无法退还报考费。
3、如果报考工种十分特殊,而且没有多少考生报考,在无法安排考场考试的情况下,会和考生进行协商,调到另外的省市考场进行报考。
4、考生不同意调动,将退还全部考试费用和报考材料。
茶艺师的等级:
五级(初级)
五级是茶艺师级别最低的级别,主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法,同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。
四级(中级)
四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能,还要掌握茶叶店的环境的设计和布置,茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能,同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。
三级(高级)
三级茶艺师是高级茶艺师了,要求能用使用茶艺英语进行流利的对话,可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术,又能把茶艺进行创意性的表演,具有策划、实施各类茶会的能力,花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
除了以上的说到的三个等级,还有两个等级:茶艺师技师和高级技师,这两个都是国家职业级的,当然要求会更高的了。
以上内容就是茶艺师资格证怎么考和报考的事项,希望对大家有所帮助。
拓展:关于茶艺师的工作职责
在学习茶艺师岗位职责之前,还需要了解一下这份工作的工作流程。其实,作为一个茶艺师,不仅需要有一手好的茶艺,还需要给与每一个到来的顾客最好的服务态度。在顾客被带到茶室后,需要在此过程中协助迎宾,可以在征得顾客的'同意后带领他们参观一下茶室,或者为他们介绍一下茶馆。在顾客入座后,还需要帮助他们拉开椅子,并帮助他们放置好随身物品。在顾客进行点单时,需要给顾客介绍一些本店的特色,以及顾客所感兴趣的茶的基本信息,比如产地、特征等。在上茶的时候,需要帮助顾客沏茶。在顾客饮茶的过程中,需要在相应的时间续水、换茶、换烟缸等,满足顾客的需要。
茶艺师岗位职责有如下几条茶艺师的工作职责茶艺师的工作职责。
第一,需要每天按照茶艺馆的要求打扫卫生,保持自己负责的区域的卫生。
第二,需要保持自己的工作服装的干净整洁,并且佩戴自己的工牌。
第三,如果有顾客需要服务,需要及时的前去提供服务。
第四,需要对茶艺馆所经营的各种茶十分了解,对于茶的产地、冲泡方法等各种信息都全面掌握。
第五,需要主动询问顾客是否需要服务,比如加水、换烟缸等,但是在进入客人的包厢前,需要先敲门,在得到顾客的同意后再进去。
茶艺师是一个并不轻松的工作,是一个需要付出很多的工作,对于茶艺师岗位职责一定要遵守,这样才能更轻松的做好这份工作茶艺师的工作职责文章茶艺师的工作。当然,没有一个工作是不需要付出努力的,我们对待每一个工作都需要付出自己的努力。
茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识、茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶企在茶艺师招聘时,要求从业人员掌握基本的茶叶知识和待客礼节;熟悉主要的冲泡器具;掌握茶叶冲泡方法与技巧;具备良好的沟通能力,能够向客人介绍和推荐茶品等等。
茶艺师是每个茶馆的主体,承担了茶馆绝大部分的工作及职责,所以茶艺师的工作职责还有以下几个方面:
1.鉴别茶叶品质。
2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。
3.选配茶点。
4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界茶艺师的工作职责茶艺师
7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解,熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。
8.上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。
9.交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。
10.服务过程中应该与客人交流沟通,了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。
11.领导安排的其他临时性任务。
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