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成本会计的中心任务是：降低成本、费用，改进生产经营管理，提高经济效益。
（1）进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据；
（2）严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本；
（3）及时、正确地进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息；
（4）考核成本计划的完成情况，开展成本分析。
成本会计是基于商品经济条件下，为求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产成本和费用的会计活动，现代成本会计是为克服通货膨胀所引起物价变动导致会计信息失真弊端。
在物价变动情况下，以资产现行成本为计量属性对相关会计对象进行确认、计量和报告的程序和方法，它是以货币为主要计量单位，针对相关经济主体在产品生产经营过程中的成本耗费进行预测、决策、控制、核算、分析和考核的价值管理活动。
扩展资料：
不同的经济环境，不同的行业特点，对成本的内涵有不同的理解。但是，成本的经济内容归纳起来有两点是共同的：
一是成本的形成是以某种目标为对象的，目标可以是有形的产品或无形的产品，如新技术、新工艺；也可以是某种服务，如教育、卫生系统的服务目标。
二是成本是为实现一定的目标而发生的耗费，没有目标的支出则是一种损失，不能叫作成本。
成本会计起源于英国，后来传入美国及其他国家。随着企业的生产规模的进一步扩大，市场竞争日趋激烈，生产成本越来越得到普遍的重视。这个时期的成本会计是早期发展阶段。这一阶段成本会计在实务方面取得以下进展：
一是建立了材料核算和管理办法。设立材料账户和材料卡片，标明“最高库存量”和“最低库存量”，以确保材料既能保证生产的需要，又可以节约使用资金；实行材料管理的“永续盘存制”，采取领料单制度控制材料耗用量。
二是建立了工时记录和人工成本计算方法。对人工使用卡片记录工作时间和完成产量；将人工成本先按部门归集，再分配给各种产品，以便控制和准确计算人工成本。
三是确立了间接费用的分配方法。随着生产设备的大量增加，间接费用也快速增长，先后提出了按实际数额进行分配和按间接费用正常分配的理论。
四是利用分批成本计算法和分步成本计算法计算产品成本。根据制造业的生产工艺特点，选择分批计算产品成本或分步骤计算产品成本。
参考资料来源：百度百科——成本会计
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成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。成本会计的对象可以概括为各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用。成本会计的任务是加强成本预测优化成本决策合理编制成本计划与预算为成本管理提供依据。成本会计的作用是协助管理计划及控制公司的经营并制定长期现货策略性的决策并且建立有利的成本控控制方法降低成本与改良品质。
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成本会计就是应用普通会计的原理、原则，系统地记录某一工厂生产和销售产品时所发生的一切费用，并确认各种产品或服务的单位成本和总成本，以供工厂管理当局决定经济的、有效的和有利的产销政策时参考。
成本会计包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、成本检查。
成本会计的基本目标是指成本会计的长期性、根本性、终极性目标，公认的观点是经济效益。成本会计正是从费用成本的计量、记录、计算及监督等方面着手，为提高经济效益服务，并以经济效益为最高目标。
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我刚刚接触过工业成本会计实务，首先你可以先掌握下成本会计的精髓：费用需要先归集再分配，分配原则：谁受益，谁负担。至于账务处理也与一般的商贸会计不太一样，需要涉及到生产成本，制造费用及其明细下的子科目的。另外，我感觉其实成本会计真不是那么好当的，因为你要当好的话，必须要对工厂的每个生产环节十分了解，且每个环节需要那些料（光一种产品有时就需要几百种料），会发生哪些费用等等，这和后面做账务处理有密切的关系。另外对那些单据，特别是领料单等先要做统计表（算料的平均价），然后需要做分配表（这个个人感觉是最烦的，先算分配率再算分配到每个车间应承担的）最后出报表的同时，还要出成本报告分析。我感觉如果你没有成本会计的经验，最好还是先别应聘这个职位，即使你面试关过了，到了实际工作岗位上，因为你之前没做过成本会计这块，你还是会显得不知所措，上手要好一段时间的。如果这家企业有其他的会计岗位，你先去应聘，想办法在哪里将真个生产流程等搞清楚，等有机会再转成成本会计，是比较好的选择。
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