松子红枣茶
酒店成本会计负责酒店的会计核算及成本核算。以下是我整理的酒店成本会计的岗位职责。
篇一
岗位职责：
1、根据酒店经营拟订酒店、产品财务管理制度、会计核算制度并落实实施;
2、负责酒店的会计核算及成本核算;
3、对酒店实施财务管理和财务数据分析、提报工作;
4、领导临时委派的工作。
岗位要求：
1、具备初级职称，拥有至少两年以上酒店行业会计工作经验;
2、能熟练运营各种办公软件;
3、能拟订酒店财务管理制度、成本控制办法并能推动实施;
4、按照国家、会计准则要求和行业要求，正确进行各种成本核算工作;
5、有事业心、责任心、尽忠职守、讲原则，有良好的职业道德。
篇二
1、熟练掌握金蝶系统，根据要求建立一整套有关成本的控制表，定期出具成本报告，分析总结酒店运营成本费用并提出合理的建议;
2、建立物资台账，每月进行盘点和市场调查，掌握市场价格，做好信息统计工作，及时将有关资料信息反馈有关部门;
3、负责审核每日各营业点的帐单，记帐是否正确、手续是否齐全，并汇总编制相关报表;
4、及时清理债权、债务，对异常数据注明原因，报上级领导审批，进行相关处理;
5、及时准确编制财务各类报表，对相关资料按月进行整理，装订;
6、负责对接酒店相关事务，包括例会和所需财务数据及相关资料，完成上级领导交办的其他工作任务。
任职要求：
1.有酒店会计相同岗位工作经验2年以上。
2.大专以上学历，相关专业毕业
3.熟练掌握金蝶系统，具有良好的沟通能力和协调能力。
篇三
岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
岗位要求
1.财务专业学历。
2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。
6.有酒店成本会计经验优先考虑。
七月小太阳
首先刚开始接触会计的人是从会计考证开始的，主要学习《会计基础》《财经法规与会计职业道德》《会计点算化》，这3们课程是考试的必考科。要学会做账必须是把这3科学会之后在找培训班去上他们的实操班，有手工做账、电脑做账和纳税实务等。
燕子060207
万事不求人的会计学习方法我本人不是会计专业科班出身的，后期我还从事了会计，我从业小20年，曾就业于三个中大公司，后期自已成立了一家的财务公司。虽然不是科班出身，但我完全可以驾驭我的工作，我的薪资从来没有低过，不管以往在哪个公司任职.......会计不是那种在学校学完，一出校门就可以上手上岗的学科，必须进行知识重构。怎么样可以快速上手并上岗呢？两个办法：实操培训或前辈带。显然，进行岗前培训的是最快速的一个渠道，一年前我涉足财务培训行业，从事实操培训讲师。我发现大量的会计小白，面对小则几千，多则上万的学费，会有一点吃力或很吃力，后来想一想，确实噢，人家本来就因为没有一技之长，所以一穷二白，哪里还可以轻轻松松交几千元的学费去学习呢？别一个办法，就是会计前辈带一带，但大部分会计职场小白，为了让人家老会计教自已一点知识，吃尽了苦头！！巴接人家、讨好人家、甚至要拍人家马屁、看人家脸色、忍气吞声、给人家打杂、完了还被人家瞧不气。。。。我在回想我的从业经历，我本身从小家庭不是太富裕并且是一个自尊心很强的女孩，毕业了，我还没有赚到钱呢就需要我再想办法筹相对于我来讲很大的一笔款去支付培训费，如果请教前辈们的话，对方很热情还好，如果对方表现出来敷衍或不情愿，那我真没有勇气继续死缠下去！！但我想一想，我自已在会计成长的道路上确实也付出过一些金钱，但确实只是很少很少的一部分，加起来也就是几十几百块的样子。。。所以，我觉得授人以鱼不如授人以渔……
我们家懒格格
1、出纳实操:出纳的工作流程、报销单据填写、填开支票、背书、银行进账单填写、现金的保管和使用、银行余额调节表编制、与会计工作衔接、现金与银行存款明细账登记，与会计对账2、新办商业企业真账实操:新公司开办流程、期初建账、筹备及开业账处理、商业企业的全盘核算3、工业企业真账实操:工业企业核算要点、成本核算、采购、生产、销售业务核算、增值税计算4、纳税申报实训:地税、国税手工和网上申报全套5、连锁业、酒店业、施工行业真账实操:连锁业、酒店、施工业财务核算要点、业务流程及账务处理6、广告业、连锁店铺、医药业真账实操:广告业、店铺、医药业连锁业核算要点和账务处理7、基础财务管理课:《新手会计成功的八大利器》、《财务报表编制十大秘笈》、《财务月末清查十大关健点》、《新会计职业规划》、《就业辅导》、《十大证照管理》8、财务管理实训课:《常用十大财务分析指标》、《工商业财务漏洞防范》、《老板关心的十大财务问题》、《连锁业财务漏洞防范》9、EXCEL运用:各类常用公式、函数在财务中的运用，提高财务人员工作效率10、金蝶通用财务软件培训11、税务实务课:增值税、营业税改增值税、营业税、企业所得税、个人所得税在中小企业中的运用、税务稽查应对技巧
A广州淘上居
1、正确划分各种费用支出的界限，如收益支出与资本支出、营业外支出的界限，产品生产成本与期间费用的界限，本期产品成本和下期产品成本的界限，不同产品成本的界限，在产品和产成品成本的界限等。
2、认真执行成本开支的有关法规规定，按成本开支范围处理费用的列支。
3、做好成本核算的基础工作，包括：建立和健全成本核算的原始凭证和记录、合理的凭证传递流程；制定工时、材料的消耗定额，加强定额管理；建立材料物资的计量、验收、领发、盘存制度；制订内部结算价格和内部结算制度。
4、根据企业的生产特点和管理要求，选择适当的成本计算方法，确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。方法有品种法、分批法和分步法，此外还有分类法、定额法等多种。
成本计算过程：
1、直接领用或直接采购时：
借：营业成本
贷：现金(或银行存款、原材料--库存)
2、月终，按操作间没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续。
调整营业成本：
借：营业成本(红字)
贷：原材料(红字)
3、结转成本：
饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
借：本年利润
贷：营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐，作为营业成本期初结存数
借：营业成本
贷：原材料
核算要点
1、确定成本核算的目的。成本核算有多种目的，如存货计价、计算销售成本和确定收益；成本决策和成本控制；产品定价等。
2、确定成本核算的对象。不同核算目的决定了对象的多样化。如以各种、各批、各生产步骤产品作为对象，计算产品的总成本和单位成本；以各个责任单位为对象，计算责任成本等。
3、确定成本核算的内容。成本核算内容一般包括费用归集分配与产品成本计算两部分。费用归集分配要求，首先必须确定成本开支的范围，明确各种费用支出的界限，对于不应计入产品成本的予以剔除；然后测定和记录所积累的成本数据，按照一定程序进行归集，采用一个标准在各个成本核算对象间进行分配，以汇总所耗用的费用总数。
产品成本计算就是按照成本计算对象，把汇总的费用进行分配，计算出各个对象的总成本和单位成本。在工业企业，由于一个企业往往生产多种产品，而且月末通常存在在产品，因此还要将生产过程的费用在各种产品之间、产成品和在产品之间进行分配，以求得各种产成品的总成本和单位成本。
参考资料来源：百度百科-成本核算
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