南通酬信会计

虽然我在今日头条的创作真的很糟糕，而且也没有特别的人关注，收益更是少之又少，我甚至一度想要放弃。可是反反复复，我还是觉得应该坚持下去，如果坚持一段时间还是不能有所突破，那么我再放弃也不迟。当然，自媒体这种东西，有一大部分是靠运气。如果我每次都很倒霉，每次都抓不住大众的口味，那我可真是太糟糕了。仔细想一想，我应该要从大众的口味，当下的热点，还有比较系统的某个话题来入手。现在我专注的话题是养生，然后受众群体大部分是中老年人。本以为这个话题应该会比较吸引大家，结果感觉并不如愿，好像现在的中老年人都不是很关注这个了，年轻人就更加不注意了。不过也有可能是因为我写的内容太枯燥了，像一篇中学作文，没有及时的吸引点，以至于大家刚刚点开这篇文章就瞬间没有了看下去的欲望。如果是我自己，我可能也不太喜欢看这种文章。记得别人说过，现在的人每天都是九九六，本来身心都很疲惫，下班回家的时候，点开手机就是为了看一些搞笑有趣的东西，让自己身心放松一下。如果打开养生的文章，可能还会让自己的心情更加沉重吧。我大概需要改一下专注的领域了。不然感觉突破不大呀。今天去看了一下昨天那篇文章的收益，只有四分钱，超级超级少，不过这一篇的单价比前面几篇文章都要高。因此虽然这篇文章的雪阅读量不高，但最终的收益还是不错的，至少要比前面的一分钱要高一点点。今天的文章我还没有构思好，我打算继续专注养生的，然后果断时间再改成其他的，目前已经有想要更换的话题了，不知道可不可以有新的突破。虽然说我在今日头条也会创作视频，然后几乎每一个创作的视频都是两分钟到三分钟这样，但是感觉有点长了，因为真正看到视频最后的人特别少。但是如果视频一分钟都不到的话，那收益也不会特别高，因此以后我可以把视频控制在一分钟到两分钟之内，最好就是一分钟到一分半就比较好，当然也不用那么严格，差不多就可以了。把自媒体玩明白还需要我更加努力才行，而放弃是很简单的事情，因此我不能连努力一下都不做，就去做简单的事情。我还有很长的路要走，加油吧，坚持下去一定会有所改变的。

酒店餐饮企业会计的薪酬相对而言是比较高的，很多人都好奇酒店餐饮行业会计的做账 方法 。那么我将帮你学习在酒店做基础的会计账的知识内容!

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日 销售 总结 报告 表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：

借：应收帐款——客帐

应收帐款——街帐——明细

应收帐款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付帐—电话费

2、街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

3、客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式 收据 呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂帐催款

根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。

5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

三、成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：

(一)支票领用及结帐

采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期;B.购货品名;C.购货数量及单价;D.大小金额是否一致;E.持票单位公章。检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。

(二)每日银行支出数统计

支出出纳员要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表。在统计前，首先按支票号码顺序及转帐承付单发生时间，填写支出登记簿，注明银行支出日期，付款单位名称，付款金额及购货内容。按结帐程序复核无误后，即可编制各银行支出表。统计表一式两联，一联交收入出纳作为编制银行日报表的依据，另一联作为复核及备查之用。统计表内各银行支出额，要与每天填写支出登记簿金额一致。

(三)支出凭证编制程序

支出凭证按照权责发生制的会计核算原则，及会计科目使用说明，准确无误地反映在帐户中，支出凭证编制程序为：

1、填写付款单位名称;2、填写付款日期;3、填写经济业务内容摘要;4、填写会计科目及帐号;5、填写经济业务发生额。

在实际编制过程中，要做到发票金额与支票存根记录一致，各种收货记录与发票金额一致，支出凭证合计金额与发票金额一致。

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

(四)物料用品领用费用分配程序

由成本核算员对物品库房记帐员转来的出库单进行审核，检查每一张出库单数量单价及总金额是否正确，按照权责发生制的会计核算原则及会计科目使用说明，正确反映到帐户中，以部门为核算单位，按科目分类填写费用分配明细表，并作到出库金额与三级帐记录一致，该表作为月末编制出库费用结转凭证。并负责将编制的记帐凭证，输入财务电脑系统。

(五)食品及饮料报损程序

1、已领用食品饮料报损程序

餐厅、厨房已领用食品及饮料报损时，需经餐厅经理或厨师长、饮食部经理、饮食成本核算员三方面批准后，填写报损单，方可做帐务处理。对于工作不慎，造成经济损失的，需经部门经理提出处理意见，转交财务部进行财务处理。

2、食品及酒水库报损程序

过期或变质的食品、饮料报损时，需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后，填写出库单，方可做帐务处理。

(六)饮食成本分摊程序

核对本月食品及酒水库入库金额是否准确，作到总帐与三级帐相符。

1、根据出库单汇总表，编制食品及酒水转货凭证。

2、按上月成本率，结转交际应酬费。

3、根据转货记录汇总表，结转各餐厅及厨房转货成本。

4、结转VIP客人水果篮所用原材料成本。

5、结转销售食品所用原材料成本。

6、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

(七)、饮食成本报告编制内容

1、饮食营业 总结报告

2、饮食销售比较表

3、食品成本报告

4、食品周转次数报告

5、饮料成本报告

6、饮料周转次数报告

7、烟草成本报告

8、MINI-BAR统计表

1.资产类

(1)现金

每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金 日记 账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

(2)银行存款

核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

(3)应收账款

核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

(4)其他应收款

核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付 保险 赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

(5)待摊费用

核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

(6)存货核算

餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

(7)其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

(8)固定资产

核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少(由酒店定)以下，也属于固定资产。

(9)累计折旧

核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

根据合作 经营合同 的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。

(10)开办费(指新建酒店)

核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

(11)其他递延费用

核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的费用，如设备保养费、 广告 费、在未还清本息前的固定资产更新等。

每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。

按项目根据收效时间按期转入费用。

2.负债类

(1)应付账款

核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。

对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。

(2)应付工资

核算本期应付给员工的各种工资，包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。

按应付工资的明细账核算。

(3)应付税金

核算应付的各种税金，如工商统一税、所得税、牌照税等。

按税金种类设明细账登记。

(4)其他应付账及税金核算

应付账款、应付税金以外的其他各项应付款，包括应付手续费、应付赔偿费、存入保证金、各种暂收预收款等。

按不同类别，不同货币和债权人每月编制明细表进行核算。

(5)预提费用

核算预提计入成本、费用而实际尚未支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出。超过范围须经职权单位或人员批准。

按费用性质设明细账。

(6)社会劳动保险基金

核算按规定提取的社会劳动保险基金。此科目要专款专用。

(7)待还投资

此科目为贷款科目，为核算本年应归还的投资数，其金额应汇而尚未汇出之数。

3.资本类

(1)实收资本

核算资本总额。

按投资者户名设明细账。

(2)归还资本

本科目为借方科目，以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金，拨作归还资本之用，累积金额即为归还总数。

(3)本年利润

核算本年内实现的利润(或亏损)总额。

年度结算时将营业收入、营业成本、费用、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转入本科目，在本科目内出本年实现的利润(或亏损)、最后将余额转入“未分配利润”。

(4)分配利润

核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金。

4.损益类

(1)营业收入

核算酒店经营范围内的各项业务收入。

营业收入分为：

酒店收入：客房、餐 饮、出租汽车、 洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、 桑拿浴室、桌球、 网球 、保龄球、音乐厅、美容中心。

住宅大楼收入：出租高级公寓租金及大楼其他收入。

商业大楼收入：出租写字楼及大楼其他收入。

商场收入：自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。

其他收入：不属于上列收入的划为其他收入。

(2)营业税金

根据各项营业收入的不同税率，核算本期应负担的工商统一税、土地使用费及其他费用和税金。

根据各项营业税分别列账登记。

(3)营业部门直接成本

核算营业过程中支付的直接成本支出。

(4)营业部门直接费用

核算能够划分各部门发生的各项费用。

根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目。

各部门直接费用中除“薪金及有关费用”子目外，其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名。

(5)非营业部门费用薪金及有关费用

凡所有属于行政及一般部门，如市场推广(公共关系“销售”)部，物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。

其他间接费用：如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。

上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。

(6)营业外收支

汇兑损益：核算因汇率差异而发生的汇兑损益、并以实现数为。记账汇率的变动，有关外币各账户的账面余额均不作调整。

保险费、借款利息：房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出(可用银行存款利息收入冲减本科目)。

售卖资产损益：核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱(由酒店定)以上固定资产的变价净收入与该项固定资产净值的差额。

(7)推销开办费

核算筹备开业而发生的开办费按月分摊。

酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本。

(8)固定资产折旧

核算固定资产按月提取的折旧费。

提取的折旧资金通常用于归还投资资本。

(9)投资利息

根据投资总额按期核算应付利息。

提取利息金额用于归还资本的利息。

某酒店将上述房屋装修为酒店大堂和包间，汇好装饰工程公司承接了该项工程，合同约定装修费用为80万元。9月10日，支付装修费用10万元。10月20日装修完毕，实际发生的装修费用为86万元，经酒店验收合格。收到汇好公司开具的工程发票，支付装修费用50万元，余款暂欠。

(1)9月10日支付工程款时

借：在建工程 100000

贷：银行存款 100000

(2)10月20日装修完毕时

借：在建工程 500000

贷：银行存款 500000

借：固定资产——固定资产装修 860000

贷：在建工程 600000

应付账款 260000

此外，根据新会计准则规定，如果酒店餐饮企业经营场所是经营性租入的，装修费用可先通过“在建工程”科目归集，装修完毕后转入“长期待摊费用”在租赁期和装修使用年限孰短的期间内摊销。

就业前景很不错。根据最新公布的全球薪资调查结果显示，拥有管理会计师认证的基层管理者基础薪资高出119%，总薪酬高出88%，拥有管理会计师认证的中层管理者比非认证基础薪资高67%，总薪酬高60%。由此可以看出，管理会计师认证对于管理层尤其是中低层管理者来说，是一个非常有价值的证书。拿到管理会计证书或者毕业后，大家可以去一些大点的城市，比如北京、上海、深圳、广州等城市，不论是就业机会方面，还是自身发展方面，都是一个比较不错的选择。有一些稍微远的小伙伴就会说了，自己想在自己所在的城市发展，可不可以呢，答案是当然可以了，不过为了保险起见，先了解一下自己所在城市对于管理会计的市场需求量大不大，未来的发展趋势怎么样，再去决定要不要选择管理会计这个专业。其实呢，随着经济的发展，最近几年不论是大城市还是小城市，在管理会计这方面都有一个比较乐观的发展趋势，所以呢，大家可以选择管理会计这个专业，技多不压身，多一个技术，未来多一条道路。

某大型建筑装修公司 财务副总裁base：郑州Salary：80-120w岗位要求：统招本科，财务、会计、金融、投资等专业；三年以上财务总监工作经历，具有IPO项目经验或上市公司财务管理经验优先，融资资源丰富者优先；有大公司地产开发/建筑施工或装饰公司项目流程经验，熟悉相关税费政策；具有良好的职业道德、严谨的工作作风以及高度的事业心和责任感。2某知名大型综合型企业 财务副总base：郑州、新乡Salary：50-100w岗位要求：本科以上，财务相关专业；5年以上财务工作经验，3年以上财务分析工作经验。良好的逻辑思维及语言表达能力。3某大型生物制药公司 财务中心总经理base：深圳Salary：100-150w岗位要求：统招本科以上；8年以上财务工作经验，具备至少三年以上国内大型制药公司管控模式的财务管理经验，对科研、采购、生产、营销等全过程有扎实的财务全盘作业管理经验，业务娴熟，专业指导能力强，过往财务管理业绩显著；专业扎实，有先进管理思维落地成果，具备出色的团队组织和领导能力，良好的沟通协调、执行能力；熟练操作用友、金蝶等财务软件和办公软件（WORD\ECXEL\PPT\VISO等）。4某知名上市综合产业500强企业 财务经理/财务总监base：南京Salary：40-60w岗位要求：本科以上；28-40岁之间，有财务方面经验优先，同岗位职级担任三年以上。5某知名上市食品行业500强企业 财务总监base：南京Salary：50w-70w岗位要求：本科以上；28-40岁，有财务方面经验，同岗位职级担任三年以上。6某互联网快消品行业 财务经理/财务总监base：郑州Salary：30-45w/50-75w岗位要求：本科以上；互联网快消品行业经验，擅长财务管理四大模块7某大型上市公司500强 财务审计base：广东Salary：30-55w岗位要求：具备4-5年四大会计事务所财务工作经验者优先；具备金融行业审计经验优先。学历：本科以上，财务管理相关专业8某知名生物科技公司 财务经理base：郑州Salary：35W–60W+岗位要求：具备财务的全盘的统筹能力，财务的制度完善和运营能力，财务的分析决策能力；学历：统招本科9某知名上市畜牧养殖业500强企业 财务经理base：广东省内调配，两广地区，南通/泰州，中山，珠海，广州，印尼，汕尾，聊城，重庆开州，营口/沈阳，安阳汤山，茂名，宜城，陕西扶风Salary：30w-45w岗位要求：本科以上；男士优先，28-40岁之间，农牧优先，行业内先进行业或制造业背景10某上市房地产行业公司 财务管理部经理base：河南Salary：30-50w岗位要求：大专及以上；具备房地产开发项目从拿地到清算完整的财务管理经验；具备团队管理及下属培养工作经验；能够独立推动公司预算管理，并在房地产开发成本管控方面具备丰富的经验和认识；在房地产项目税务筹划方面有丰富的经验。等你哦！和猎头谈资深顾问：宋乾坤电话 :高薪职位回顾…………— 关于我们 —博思是中国高端人力资源服务品牌，始创于1995年，专注企业猎头、咨询培训、人才测评、背景调查、灵活用工等服务。猎头团队专注房地产、医药与生命科学、IT互联网、高端制造、快速消费品、金融、教育等行业；咨询培训围绕增长型人才梯队建设和教练型领导梯队建设开展。以“博揽天下英才，思考企业未来”的经营理念，为客户持续发展提供高效服务。