早秋2013
在波兰，当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做，是当之无愧的国民蛋糕。不过，这款小众蛋糕还没火到国内，在外头比较难吃到。其实拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里简单易上手的一款。圣诞节就快到了，这款蛋糕作为节日聚会的小甜品特别合适哦~用料 饼皮 水 100g无盐黄油 50g盐 1g低粉 75g全蛋 2个杏仁片/杏仁粒 少许香芋馅 香芋 500g牛奶 100g砂糖 60g炼乳 30g鲜奶油 80g紫薯粉 5g 小锅中加入100g清水、50g切成小块的无盐黄油、1g盐，开中火加热，并用刮刀不断搅拌，煮至黄油融化步骤1黄油融化后，继续加热至中心冒白泡泡，关火加入低筋面粉，快速用刮刀搅拌至干粉消失，变成质地均匀的面糊· 液体煮沸后再加入低筋面粉，面粉迅速受热糊化，后期烤制时更易膨胀搅拌一定要迅速，否则会导致面团结块步骤2再次开中火加热20-30秒，期间不断切拌，使面糊受热均匀步骤3将面糊转移到干净的盆中，摊开冷却至不烫手的状态步骤4分3次加入全蛋液，每次添加都要确保蛋液被全部吸收，最后1/3的蛋液要少量多次地添加，最终添加量以面糊状态为准步骤5用刮刀捞起面糊，面糊回落后，留在刮刀上的面糊呈倒三角的状态为最佳步骤6将一半面糊倒入模具中，铺平，撒上杏仁片/杏仁碎，作为蛋糕的顶部步骤7放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟，取出后脱模放凉，再烤另一半的面糊作底部步骤8切小块的香芋，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至可轻松插入叉子或筷子状态步骤9破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶，细砂糖、炼乳，搅打至细腻状态· 没有破壁机的小伙伴，可趁热用叉子/压泥器将芋头碾碎，再加入其它材料混合均匀步骤10打好的香芋酱倒入不粘锅中步骤11中小火加热，炒至顺滑浓稠状态，期间不断翻拌防止糊底· 香芋酱不宜炒的太干，否则口感不好步骤12取出1/3的香芋酱，少量多次地加入3g紫薯粉拌匀· 紫薯粉要少量多次地添加，方便调至自己喜欢的颜色步骤13剩下2/3加入2g紫薯粉拌匀步骤14再将两份深浅不同的香芋馅倒在一起，翻拌2-3下即可步骤15模具上放上1份泡芙皮，再倒入香芋馅抹平，最后放上顶层泡芙皮即可然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时步骤16最后撒上防潮糖粉装饰，便可享用
来去匆匆的我
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4、50人小班管理，严格督学
在中级会计小班冲刺VIP中，每一个班级只有50人，更能了解各位学员的学习情况以及备考进度！对于学习进度较慢的学员，老师会对其“特别关照”。学管师全程监督，为大家的学习把关，你做不多自律，就让东奥学管师来帮您，为您顺利通关助力！
而且学管师会根据群内大家都棘手的问题，向名师进行反馈，名师也会空降直播间，对学员的棘手问题进行相应的解答！同时老师还会进行点押，让大家更加自信的进入考场！
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juan娟娟123
在职备考中级会计最让人头疼的就是工作和学习的兼顾，时间太有限，本身规划的学习目标再完善，还是会被各种各样的事情给打断，所以，建议在职备考人员在宝贵的时间里，结合网课来备考学习，把日常的碎片时间也利用上，保证快速又高效。 就像我基础理论是跟着中华的《应试指南》网课来学习的，老师没有那么多的废话，很精炼的带着你一起疏通知识点，结合实际的案列帮助你理解，带着你一起总结思维导图和框架，让你快速把知识面铺好。 后面就需要跟着南文文核心800题的网课解决把握知识重点考点，掌握实际的应用能力，中华的课程讲的很多，三门考试科目的知识点也很碎，学完以后，总觉得哪里都是要背要记的地方。其实不是，南文文课程当中会明确的为我们讲解习题当中哪些是高频考点，哪些是大家要了解熟悉的地方，而且结合老师对习题的讲解，还能把之前基础课程中模棱两可的概念给学习透彻，从而轻松的学会做题。 这样的备考方式对在职人员真的还是很省时、省心、省力的，用最有效的方法学习才能稳稳上岸。
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