过期食品的会计处理

会计分录汇总存货核算

原材料

（一）收入

1、发票已到 货已入库（或在途） 借：原材料（在途物资） （买价＋采购费用）

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款/应付票据/预付账款

2、在途物资 验收入库 借：原材料

贷：在途物资

3、发票未到 货已入库 月末暂估 借：原材料

贷：应付账款

下月初红冲 借：原材料

贷：应付账款

4、接受投入原材料 借：原材料

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：实收资本

5、盘盈材料 批准前 借：原材料

贷：待处理财产损溢

批准后 借：待处理财产损溢

贷：管理费用

（二）发出

1、领用原材料 借：生产成本/制造费用/管理费用/在建工程等

贷：原材料

2、盘亏材料或库存商品 批准前 借：待处理财产损溢

贷：原材料/库存商品

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

（只有管理不善造成盘亏进项税不予抵扣）

批准后 借：原材料 （残料部分）

其他应收款（责任赔偿部分）

管理费用 （正常损耗）

营业外支出（非常损失）

贷：待处理财产损溢

库存商品

1、产品生产完工验收入库 借：库存商品

贷：生产成本——基本生产成本

2、外购商品 借：库存商品

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：应付账款等

3、销售商品 借：主营业务成本

贷：库存商品

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食品、饮料过期或变质,属于正常损失,不需要个人赔偿,况且金额比较小,账务处理可直接进入“管理费用”列支，同时核销库存。分录为： 借：管理费用—商品损失 贷：库存商品 没必要过于复杂，这不是非常损失，也不涉及个人责任，只要填写报损清单，有关人员签字同意核销即可，同时报一分给税局批。

借：主营业务成本

贷：库存商品（或原料）

过期或变质的食品、饮料报损时，需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后，填写出库单，方可做帐务处理。账务处理可直接进入“管理费用”列支，同时核销库存。

扩展资料：

在计算出商品的实际销售成本之后，企业应按规定的要求进行结转销售成本的账务处理。在实际工作中，商品销售成本的结转时间有逐日结转和定期结转两种方式。

一般来说，委托代销业务、直运商品销售业务应采用逐日结转方式，除此之外的其他销售业务都采用定期（按月或按季）结转方式。

参考资料来源：百度百科-主营业务成本

金额较小的话，可以列入管理费用，同时要核销库存。要注意的是过期或变质的食品、饮料报损时，需经过批准：仓库主管、采购部主管、财务经理三方的批准，填写出库单后做会计账务处理。

在登记账户前，通过记账凭证编制会计分录，能够清楚地反映经济业务的归类情况，有利于保证账户记录的正确和便于事后检查。每项会计分录主要包括记账符号，有关账户名称、摘要和金额。

过期或变质的食品、饮料报损会计分录填写方式如下：

借：管理费用——商品损失

贷：库存商品

扩展资料：

账务处理会计分录方法：

层析法是将事物的发展过程划分为若干个阶段和层次，逐层递进分析，从而最终得出结果的一种解决问题的方法。利用层析法进行编制会计分录教学直观、清晰，能够取得理想的教学效果，其步骤如下：

1、分析列出经济业务中所涉及的会计科目。

2、分析会计科目的性质，如资产类科目、负债类科目等。

3、分析各会计科目的金额增减变动情况。

4、根据步骤2、3结合各类账户的借贷方所反映的经济内容（增加或减少），来判断会计科目的方向。

5、根据有借必有贷，借贷必相等的记账规则，编制会计分录。

参考资料来源：百度百科——会计分录