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增值税 包括销售货物 提供加工 修理修配劳务 及进口货物对单位或者个人实行的增值额征收的一种税种。所以 餐饮业不属于增值税 如果销售菜同时也销售酒水的话，就是兼营。 如分别核算就交增值税 营业税。 如不分开核算或者不准确核算 就高不就低的原则 交增值税。
：小小的菇凉
根据各种不同情况可以放在相应科目，包括管理费用，销售费用
如果是日常管理部门的组织招待可以放在管理费用，二级明细可设置为招待费；
如果是销售产品过程中产生的餐饮费用，可以放在销售费用，二级明细招待费；
管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或是利益。
企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。
计算规则
工资及附加费 公司各部门发生的工资及福利费用.福利费用如实列支，不超过应付职工薪酬14%的准予扣除，超出部分进行税务调整..
工会经费 公司按应付工资2%计提的工会活动经费
职工教育经费 按应付工资的2.5%计提的用于职工教育方面的费用.开支的范围主要有培训教材费，师资费，外委培训费，培训教师以及外委培训人员的差旅费，交通费等，培训领用的消耗品和零配件等.住房公积金 公司为职工交纳的住房公积金，计提基数是岗位技能工资。
养老保险费 公司为职工缴纳的养老保险费用，计提比例公司为20%，个人为8%（其中个人部分从个人工资扣除）。
参考资料来源：百度百科－管理费用
DP某某某
根据各种不同情况可以放在相应科目，包括管理费用，销售费用
如果是日常管理部门的组织招待可以放在管理费用，二级明细可设置为招待费；
如果是销售产品过程中产生的餐饮费用，可以放在销售费用，二级明细招待费；
在实务中还可能会出现购买固定资产过程中设备安装人员的餐饮、后期修理修配的人员餐饮。
餐饮费按以下用途会计科目
1、由于销售接待等方面的，计入“销售费用——招待费”科目
2、管理方面的支出，计入计入“管理费用——招待费”科目
3、福利方面的支出，计入计入“管理费用——福利费”科目
小龙女kelly
若是餐厅收取的服务费，作为餐厅来说是收入方，则应计入到营业收入会计科目中，如果是消费者支付餐厅的服务费，消费者是支出方，则应计入营业费用或管理费用—餐饮费科目。请参考
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