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我推荐如下几本：东财的成本会计（好像是万寿义等人编著）成本会计学（欧阳清、杨雄胜编著）(这本教材的好处是比较全，难度也比较大，尤其是他的一些案例和习题）再有就是注册会计师财务成本管理篇章的成本部分选择性的看看其他的嘛感觉都大同小异，比如人大版的等等（同为财务专业人，如果有好的教材同望推荐）
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成本控制一词最早源于美国 《会计控制法》 ，此法是在20世纪30年代由美国哈佛大学企业管理学院制定，主要目的在于控制成本和不断降低成本，所以又称成本控制法。 艾伦·穆拉利 使用成本控制战略拯救福特是该领域中的经典案例。 成本控制基本理论 成本会计概念。现代管理会计是从原来的成本会计中发展而来的,现代会计分为财务会计与管理会计两大分支,成本会计顺理成章融入管理会计,同时与西方会计体系保持一致。事实上,中西方在经济体制及会计制度等方面的差异必然影响到成本会计,成本的宏观约束与调控在我国企业会计准则、税法中均有较严格的规定。首先,认为管理会计(含成本会计)不受会计准则的影响,不完全符合我国的国情;其次,西方对成本的会计约束也日渐增强,以提高会计信息的可比性,如日本制定有“成本会计准则”(我国也有要求制定成本会计准则的观点),成本会计的独立及其内容的专一性可视为一种趋势;第三,成本会计反映与监督的主要内容,是企业生产经营过程中各种费用的支出以及产品生产成本和期间费用的形成,即成本会计的对象是会计对象要素中的“费用”要素,财务会计的对象则是其他五个要素(“费用”只是作为计量利润的必要条件而列入的)。 因此,西方之财务会计与管理会计的两大分支,在我国应分为财务会计、成本会计与管理会计三大分支。成本会计应致力于“费用”要素的反映与监督,以完全成本核算、变动成本核算及标准成本核算作为其主要内容。
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如果是会计爱好者入门学习阶段的话，可以参看以下的一些书籍。会计系统整体入门：《世界上最简单的会计书》
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《牛角包一样的会计系列》
《非财务人员必看的会计学》而如果是。会计专业报考证书那么就参考考试大纲看书就可以了。
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