连锁业会计

餐饮连锁企业会计工作内容：1、负责编制餐饮连锁企业财务分析工作。2、负责餐饮连锁企业总账的登记工作，并保证在次月15日前核对无误。3、督促本单位各会计完成本职工作。5、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误。6、负责会计档案的保管工作。7、负责除货币资金、资产、成本、往来款之外的其他明细账的登记工作。8、在财务经理安排下办好外部协调工作。9、认真完成上级交办的其他工作。

一个是商贸性质的，一个是加工性质的。加工的多了成本这一块，大型商场的话做账流程不复杂，但是统计和整理工作繁琐，需要主要到的就是平时的一些费用，比如场地租赁费、节庆费等的归集，另外注意联营性质的处理，不难的。至于你提到的分条列的问题，今天时间的缘故，暂时不能回答你。而且你问道的部分问题（如科目设置），别人是无法一一列举的。