会计必须参与盘点吗

餐饮公司会计要盘点。因为对于餐饮业来说，一般需要盘点的就是各种食材，在会计中就是原材料。那么对原材料的盘点分录如下：1、原材料盘盈时：批准前：借：原材料贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益批准后：借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益贷：管理费用2、原材料盘亏时：批准前：借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益贷：原材料批准后：(1)因收发计量、管理不善等原因导致的盘亏，计入管理费用。(2)因自然灾害等非正常原因导致的盘亏，计入营业外支出。(3)应收责任人、保险公司的赔款，计入其他应收款。借：管理费用营业外支出其他应收款贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益会计教练存货盘盈、盘亏及毁损的账务处理1、存货盘盈(1)发生存货盘盈时(审批前)借：原材料/库存商品贷：待处理财产损溢(2)按管理权限报经批准后(审批后)借：待处理财产损溢贷：管理费用2、存货盘亏及毁损(1)发生存货盘亏及毁损时(审批前)借：待处理财产损溢贷：原材料/库存商品应交税费——应交增值税(进项税额转出)(管理不善、违法违规)(2)按管理权限报经批准后(审批后)借：原材料(残料回收价值)其他应收款(保险公司和过失人的赔款)管理费用营业外支出(非常损失)贷：待处理财产损溢

以下是现盘点制度： 1．盘点前，应由出纳员将现金集中起来存人保险柜。2．由出纳员根据现金实存数，同时编制“库存现金盘点报告表”，分币种面值列示盘点金额。3．盘点保险柜的现金实存数，同时编制“库存现金盘点报告表”，分币种面值列示盘点金额。4．资产负债表日后进行盘点时，应调整至资产负债表日的金额。5．盘点金额与现金日记账余额进行核对，如有差异，应查明原因，并作出记录或适当调整。6．若有冲抵库存现金的借条、未提现支票、未作报销的原始凭证，应在“库存现金盘点报告表”中注明或作出必要的调整。现实工作中，没有硬性规定会计是否参与，与各自公司的执行相关，由公司制定管理制度。

实物资产盘点的时候，出纳和会计都能成为盘点人，这个没有限制，与会计和出纳这两个岗位也不存在职责不相容。

实物资产盘点的时候，资产的保管人或使用人都可以成为盘点人，资产监管人员也可以是盘点人，也可以是监盘人。

我的理解是，会计是负责进行账务处理的，核心工作就是根据原始凭证在记账凭证上写分录继而进行无单据下的月（期）末及年终结转分录，并由此登记总账、编制报表。盘库，主要是说对库存商品及原材料的清查，也可以包括对库存现金的清点（每日终），是属于仓库和出纳的中心工作。但盘库的结果可能出现盘盈或盘亏（在现金是短缺或溢余）并书写在相应的单据上，这样的单据是会计要负责处理的，从这个意义上讲会计是要“跟着盘库”的 ，同时，在实际工作中，会计和出纳、仓库是要协同的，此外，在小微企业中，可能会计会兼仓库、出纳和财务的部份甚至全部工作，也会出现“会计跟着盘库”。

出纳和会计都能成为盘点人。实物资产盘点时，财务人员一般是担任监督盘点的工作，但如果说公司盘点人员较少，财务可以参与盘点的工作。

实物盘点的时候，财务部门是必须安排人员参与盘点的。不过一般财务人员的职责是作为监盘的情况比较多。个人观点，仅供参考。

答案：需要的，按照中国财务局和税务局相关部门要求，凡是注册合法政策公司都必须要进行财务和税务盘点，进行合理的缴纳所得税和增值税