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学校设有机械工程系、电气工程系、计算机信息技术工程系、经济管理系、汽车工程系、 电子与新能源技术工程系、建筑园林工程系、粮食工程系、学前教育与社会服务系、健康管理学院（筹）、基础部（马克思主义学院）11个教学系部。
学校开设高职专业45个、五年制大专专业12个、预备技师专业10个、高职与技师联合培养专业2个。光伏发电技术与应用、粮食工程技术2个专业为中央财政重点支持建设专业；机电一体化技术、汽车运用与维修技术2个专业为国家级骨干专业；
会计、汽车运用与维修技术、数控技术、物流管理4个专业为省级特色专业；机电一体化技术专业为国家现代学徒制试点专业，汽车运用与维修技术、光伏发电技术与应用为山东省现代学徒制试点专业；
汽车运用与维修技术、数控技术2个专业为3+2专本贯通专业；机床切削加工专业群为省级示范专业群；智能制造专业群、新能源汽车技术专业群为山东省品牌专业群。省部级精品课程29门，省级精品资源共享课22门。
学校师资力量和人才培养：
学校现有全日制在校生16000余人，开放教育和继续教育注册生5000人。在职教职工882人，其中专任教师622人，教授40人，副教授211人，具有博士、硕士学位的教师419人。
省级教学团队6个，省级教学名师3人，省级优秀教师2人，山东省技术能手4人，齐鲁首席技师3人，德州市首席技师15人，德州市有突出贡献的中青年专家5人。兼职教师344人。
学校实施“集团化办学工程”，形成“1239”集团化办学体制机制。2010年学校牵头成立的德州职业教育集团，已发展为成员企业429家、学校39家、行业协会13个的大型职教集团，2017年被省教育厅认定为山东省骨干职业教育集团。
2015年学校又牵头成立“山东省太阳能行业职教集团”，引领山东省太阳能行业技能型、创新型人才培养。
以上内容参考 德州职业技术学院-德州职业技术学院简介
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德州职业技术学院专业如下：
汽车工程系：汽车运用技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术﹑汽车定损与评估、汽车整形技术（注：汽车运用技术为：（3+2）本科专业）。
计算机信息工程系 ：计算机运用技术、图形与图像制作、物联网应用技术、网络系统管理、网站建设与管理。
经济管理系：会计电算化、投资与理财、市场开发与营销、物流管理、市场营销专业、酒店管理、烹饪工艺与营养专业。
机械工程系：机械设计与制造、模具设计与制造、焊接与自动化、数控技术、数控设备维修 。
电气工程系：机电一体化、电器自动化技术、机电设备管理与维修、楼宇智能化工程技术、农用电工专业。
新能源技术工程系：电子测量与仪器应用、太阳能光电技术、工业网络技术、应用电子技术、应用电子技术专业。
建筑园林工程系：工程造价、建筑测量、建筑工程技术、园林工程技术。
粮油食品与轻工工程系：生物化工工艺、应用化工技术、服装设计、食品工程专业、食品贮运与营销专业、食品生物技术、农产品保鲜与加工专业。
基础部（家政服务系）：家政服务专业。
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德州职业技术学院开设本科专业 ■ 财经大类（1个） 物流管理 ■ 旅游大类（1个） 酒店管理 ■ 轻纺食品大类（1个） 粮食工程 德州职业技术学院开设专科专业 ■ 旅游大类（1个） 餐饮管理与服务 ■ 制造大类（13个） 机械设计与制造 数控技术 模具设计与制造 材料成型与控制技术 焊接技术及自动化 计算机辅助设计与制造 机电一体化技术 电气自动化技术 工业网络技术 机电设备维修与管理 汽车电子技术 汽车技术服务与营销 汽车整形技术 ■ 财经大类（4个） 金融管理与实务 投资与理财 会计电算化 市场开发与营销 ■ 土建大类（4个） 园林工程技术 建筑工程技术 楼宇智能化工程技术 工程造价 ■ 交通运输大类（1个） 汽车运用技术 ■ 轻纺食品大类（3个） 服装设计 食品贮运与营销 食品生物技术 ■ 电子信息大类（6个） 计算机应用技术 网络系统管理 图形图像制作 应用电子技术 电子测量技术与仪器 智能产品开发 ■ 生化与药品大类（3个） 生物化工工艺 应用化工技术 工业分析与检验
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德州技校有以下这些；
1、德州汽摩学院
山东德州汽车摩托车专修学院(德州交通职业中等专业学校，座落在德州开发区，是鲁北大地升起的一颗耀眼的新星。
2、德州职业技术学院
德州职业技术学院，位于山东省德州市，是经山东省人民政府批准成立的全日制普通高等职业学校。
3、德州华语技术学校
山东华宇工学院坐落于山东省德州市，是经国家教育部批准的全日制普通本科院校，学院位于德州市经济开发区，由龙图（香港）实业公司和德州亚太集团共同投资建设。
4.德州新星职业技术学校
新星计算机学校是德州地区的知名教育机构，1998年经国家教育部门批准（鲁德教社1*1*0026317-040）成立，是一所集计算机、外语、财会、文秘为一体的专业学校新星学校教育总部设在德州，学校在德州、北京建立了四所分校。
扩展资料：
1、2001年5月经山东省教育厅批准成立山东德州汽车摩托车专修学院，今天，学院已经发展成为进行大专学历教育的山东知名院校。
2、德州职业技术学院是经山东省人民政府批准成立的全日制普通高等职业学校，由德州市技术学院、德州财贸经济学校、德州粮食学校、德州广播电视大学和德州经济学校等五校组建而成。
3、山东华宇职业技术学院坐落于素有"九达天衢"、"神京门户"之称的山东省德州市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高职院校。
4、德州新星职业技术学校同时获得国家劳动和社会保障部、国家信息化计算机教育认证项目，形成了完善的分配服务，考核认证，就业上岗体系。
参考资料来源：
百度百科-德州汽摩学院
百度百科-德州职业技术学院
百度百科-山东华宇职业学院
百度百科-德州新星职业技术学校
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德州职业技术学院的专业有物流管理、酒店管理、粮食工程、餐饮管理与服务、机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、材料成型与控制技术、焊接技术及自动化、计算机辅助设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、工业网络技术、机电设备维修与管理、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、汽车整形技术、金融管理与实务、投资与理财、会计电算化、市场开发与营销、园林工程技术、建筑工程技术、楼宇智能化工程技术。
以及工程造价、汽车运用技术、服装设计、食品贮运与营销、食品生物技术、计算机应用技术、网络系统管理、图形图像制作、应用电子技术、电子测量技术与仪器、智能产品开发、生物化工工艺、应用化工技术、工业分析与检验。
物流管理
物流管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论上的专业学科。
餐饮管理与服务
餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。但如果是作为经营管理者，服务最大的成果就是“顾客满意”。
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