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品种法，是指以产品品种作为成本核算对象，归集和分配生产成本，计算产品成本的一种方法。这种方法适用于单步骤、大量生产的企业，如发电、供水、采掘等企业。
在这种类型的生产中，产品的生产技术过程不能从技术上划分步骤，比如，企业或车间的规模较小，或者车间时封闭的，也就是从材料投入到产品产出的全部生产过程都是在一个车间内进行的，或者生产按流水线组织，管理上不要求按照生产步骤计算产品成本，都可以按照品种计算产品成本。
相关内容解释
成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。
进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。
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成本会计品种法也称简单法，是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用，计算产品成本的一种方法。成本会计品种法计算程序有七步:：第一步按产品品种设置“生产成本”明细账，按成本项目设置生产费用专栏。第二步根据生产过程中发生的料工费各项生产费用的原始凭证编制各种费用分配表。根据各种费用分配表登记“生产成本”明细账、“辅助生产”明细账、“制造费用”明细账等等账页。第三步根据“辅助生产”明细账计算出本期发生额，采用适当的分配方法编制“辅助生产成本分配表”，分配辅助生产费用给有关受益产品或受益部门。第四步根据“制造费用”明细账计算出本期发生额，编制“制造费用分配表”，分配制造费用给有关受益产品或受益计算对象。第五步计算月末完工产品和在产品成本,月末如果没有在产品，则本月发生的生产费用就是完工产品的成本；月末如果有在产品，而且数量很大时，就需选择适当的分配方法将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配，以确定完工产品和在产品的生产成本。第六步根据“生产成本”明细账，编制“产品成本汇总表”，计算出完工产品总成本和单位成本。第七步就是编制本月完工产品的会计分录。
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