湖北师范大学食品科学与工程专升本试卷

湖北师范大学统招专升本考试科目分为公共科目和专业科目，公共科目为英语（不含听力），总分100分；专业科目总分为150分，总成绩=专业课成绩+公共课成绩，最后的总分是250分。学校设有19个教学科研单位，开设70个本科专业；拥有11个一级学科硕士点（截至2020年12月），7个专业学位硕士点，现有专任教师1122人，教授133人，副教授350人。学校师资力量截至2020年12月，现有专任教师1122人，教授133人，副教授350人。具有博士学位的343人，硕士学位的579人。教师中有“楚天学者”“彩虹学者”“磁湖学者”等特聘教授56人，湖北名师3人，享受国务院政府特殊津贴人员11人。享受湖北省政府专项津贴人员16人，省新世纪高层次人才工程人选11人，省跨世纪学科带头人7人，省跨世纪学术骨干8人，省有突出贡献中青年专家5人，黄石市有突出贡献专家13人，曾宪梓教育基金奖获得者5人。以上内容参考：百度百科——湖北师范大学

食品科学与工程专升本考试科目为：大学英语+计算机基础+食品化学。本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要，掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识，具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能，具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。就业去向：可在食品生产企业从事生产加工、技术管理、工艺设计、产品开发、质量检测、经营管理等工作；可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫及进出口贸易等部门从事产品分析与检测工作；可在食品研发机构从事食品的科学研究和成果推广工作。