荆楚理工学院文科专业有：小学教育、学前教育、汉语言文学、商务英语、财务管理、市场营销等。根据2018年12月学校官网显示，荆楚理工学院设有16个教学学院（部），开设本科专业37个，专科专业15个，涵盖理、工、农、医、文、教、管、艺等8大学科门类。根据2018年12月学校官网显示，荆楚理工学院有湖北省“十三五”优势（特色）学科群1个，湖北省“十二五”重点（特色）学科1个，湖北省“十二五”重点（培育）学科1个，先后与武汉工程大学、湖北工业大学等湖北省内高校联合培养硕士研究生。湖北省普通本科高校“荆楚卓越人才”协同育人计划项目：物联网工程、小学教育。
