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报考食品初级工程师要求：1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。食品初级工程师就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
开心宝贝萱萱
根据《食品工程师职业资格管理办法》规定，申请食品工程师职称需要具备以下条件：1、具有本科及以上学历，且所学专业为食品科学与工程、食品工程、生物工程、化学工程与工艺、农业工程等相关专业。2、从事食品工程技术工作满3年，其中1年以上为食品工程技术管理工作。3、取得精细化工工程师职称。4、具有食品工程师职业资格考试合格证书。
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