酿酒工程师考试网

申报材料：

1、相片：1寸4张、寸4张（彩色、黑白均可）；

2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张）；

3、学历复印件1张；

4、原等级资格证书复印件1张；

5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。

酿酒师（具备以下条件之一者）：

1、连续从事本职业工作10年以上；

2、连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

3、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

4、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

5、取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

6、取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

扩展资料：

酿酒师职业资格等级共分为五级：初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级）。

酿酒师国家职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。推行职业资格证书制度是提高劳动者素质的重要措施。

“就业靠竞争，上岗凭技能”的观念已逐步深入人心。全国每年大约有500多万人参加近千种职业的职业资格考核，累计已有3500万人取得了相应的职业资格证书。

参考资料来源：百度百科—酿酒师

参考资料来源：

人民网—口子酒业数百名酿酒师、酿造工参加人社部职业技能资格

白酒学院设酿酒工程专业（白酒方向）。酿酒工程专业是国家教育部2011年首次批准设置的新型特色专业。学院以白酒及其相关产业为服务对象，致力于培养现代白酒酿造工程的高级专门技术人才。学院依托四川大学轻纺与食品学院、生命科学学院的优质教学资源、四川白酒产业的优质产业资源和白酒行业科研院所的雄厚科研实力办学，实行产学研一体化的人才培养新模式。学院汇聚了我国白酒产业、相关研究机构和高等学校的一批著名专家学者。现有教师20人，其中教授、高级酿酒师9人，师资力量雄厚。学院以四川名酒企业、白酒科研院所和四川大学先进的生产设施、实验装置和科研设施为学生实验教学基地，同时正在建设现代化的白酒实验生产基地、分析品鉴中心和酿酒工程研究所。毕业去向很广，酒行业，食品行业都可以，可以技术人员，管理人员，工程师，研究员等…… 目前我们学的是化学，食品卫生，中国酒文化和酒类营销。主要还是以化学生物为主，以后会学到品酒等。前断时间有一个酒文化活动，你可以去百度一下。锦江学院酒文化。

考核内容：酿酒师职业技能统一考核鉴定，酿酒师鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，各类院校考生的理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，操作技能考核采用现场动手方式，酿酒师理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

考核方式：线上

报名地址：中国轻工行业职业技能鉴定指导中心。

材料准备：身份证正反面，证件照电子版，学历证明。