阿圆凸凸凸
杭州特色：
1、杭州方言，是一种吴语方言，属于吴语的太湖片。杭州方言是杭州历史的活化石。它有儿缀，多用文字阅读，这是与北方方言长期融合发展的产物，也是与临绍吴语、条溪吴语的区别。杭州方言有：杭州市区话，全浊音，四声全，清浊对立，是吴语的典型象征；而杭州地区的滨江、萧山、富阳方言，以及临安、桐庐方言属于吴语太湖片临绍小片。
2、杭州有五大宗教：佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。浙江爱国宗教人士在抗灾、支持贫困地区教育、捐赠残疾人等社会公益事业方面做出了很好的成绩，为杭州两大文明建设作出了贡献。
3、 西湖文化，西湖有100多处公园景点，有“西湖十景”、“新西湖十景”、“三评西湖十景”之说，是国家AAAAA级旅游景区，2011年6月24日，“杭州西湖文化景观”正式被列入《世界遗产名录》。
4、艺术：蚕桑丝织技艺、西泠印社“篆刻”列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”名录。2009年全市获国家级、省级文艺、广播影视、动漫类奖131项。有各类专业艺术表演团体20个，公共图书馆16个，文化馆13个，博物馆、纪念馆62个，全国重点文物保护单位24处。
5、杭州会有钱江观潮节，西湖博览会。一到农历八月十八日，就会在萧山钱江观潮度假村举行钱江观潮节。在这里游客不仅可以欣赏世界奇观钱江潮，还可以参加一系列文化、体育和旅游活动。
6、茶文化，杭州是著名的茶产区，有着悠久的茶文化历史。它西有西湖，南临钱塘江，受一江一湖水汽调节和东南亚季风的影响，气候温暖湿润，时常有和风细雨，朝云暮雾，独特的小气候十分有利于茶树的生长。
7、美食文化，杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。
叶伟2050
杭州传统名菜 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。 再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。 “东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。 下面的是杭州特色小吃： •小鸡酥 •榴莲酥 •雀巢鸟窝 •麻球王 •港汇笋尖虾皇饺 •南宋定胜糕 •豆沙包 •天下第一包 •木瓜酥 •慧娟火腿笋干老鸭面 •香炸雪梨 •片儿川面 •酥皮芋蓉盅 •泥蒜炒年糕 •陈生记过桥米线 •腊味煲仔饭 •彩虹水晶球 •西湖蜜皇彩花 •奶黄雪梨果 •金牌胡萝卜 •蟹黄小汤包 •核桃冻 •葱包桧 •餐包 •三丝面疙瘩 •水晶翡翠饺 •杭式榴莲酥 •脆皮马蹄糕 •豆香麻糍 •空心南瓜饼 •刘家玉米香油茶 •九姓团圆 •杏仁薄脆 •香菠血糯饭 •明良生煎包 •大华酥饼 •太子麦蕉 •贵妃松花饼 •新丰小吃 •红烧牛肉面
优质导游证资格证问答知识库
