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多多吃好
胃蛋白酶在最适PH处活性最大,在最适PH附近有活性但是较低。但是超过一定范围后,酶会被破坏,失去活性。还有一点,在强酸处调节PH,酶活性不变,因为强酸已将酶破坏,强碱处也是同样的道理,这个高考常考,酶活性曲线也要记好
杜小样丶
是一个开口向下的二次函数图像,两边均与X轴有交点,过酸过碱使酶失活,顶点为酶的最适宜PH值
绝代双椒
活性增强,胃蛋白酶需在强酸性环境下起作用,因为胃的环境就是强酸性。
queenielove多儿
最适ph值是5而且也不是什么二次函数之间没有具体数量关系只是ph值过低过高都会是该酶失去活性
不想吃成胖嘟嘟
胃蛋白酶的适宜PH值是0唾液淀粉酶的适宜PH值是中性nbsp;肠肽酶的适宜PH值是6胰肽酶的适宜PH值是8-4我从生理学上抄的,相信我吧
猪咩小宝er
最适pH只比2多一点。然后在坐标轴上画一个开口向下的二次函数。最大值就是最适pH。
小喵酱一小只
活性不变。胃蛋白酶最适PH为1~2,在PH大于5时失活,因此当PH为10时胃蛋白酶已失活,恢复至PH为2时不恢复活性。
约翰尼德斌
胃蛋白酶的适宜PH是6
我是一只喵
9-5——选自必修一教材的83页。胃蛋白酶在强酸性条件下活性会很高……
洒脱的家伙
酶在最适pH范围内表现出活性,大于或小于最适pH,都会降低酶活性。主要表现在两个方面:①改变底物分子和酶分子的带电状态,从而影响酶和底物的结合;②过高或过低的pH都会影响酶的稳定性,进而使酶遭受不可逆破坏。人体中的大部分酶所处环境的pH值越接近7,催化效果越好。但人体中的胃蛋白酶却适宜在pH值为1~2的环境中,胰蛋白酶的最适pH在8左右。
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