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首页 > 健康管理师 > 健康管理师胃蛋白酶PH

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多多吃好

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胃蛋白酶在最适PH处活性最大,在最适PH附近有活性但是较低。但是超过一定范围后,酶会被破坏,失去活性。还有一点,在强酸处调节PH,酶活性不变,因为强酸已将酶破坏,强碱处也是同样的道理,这个高考常考,酶活性曲线也要记好

217 评论(15)

杜小样丶

是一个开口向下的二次函数图像,两边均与X轴有交点,过酸过碱使酶失活,顶点为酶的最适宜PH值

210 评论(13)

绝代双椒

活性增强,胃蛋白酶需在强酸性环境下起作用,因为胃的环境就是强酸性。

126 评论(11)

queenielove多儿

最适ph值是5而且也不是什么二次函数之间没有具体数量关系只是ph值过低过高都会是该酶失去活性

309 评论(11)

不想吃成胖嘟嘟

胃蛋白酶的适宜PH值是0唾液淀粉酶的适宜PH值是中性nbsp;肠肽酶的适宜PH值是6胰肽酶的适宜PH值是8-4我从生理学上抄的,相信我吧

129 评论(11)

猪咩小宝er

最适pH只比2多一点。然后在坐标轴上画一个开口向下的二次函数。最大值就是最适pH。

190 评论(11)

小喵酱一小只

活性不变。胃蛋白酶最适PH为1~2,在PH大于5时失活,因此当PH为10时胃蛋白酶已失活,恢复至PH为2时不恢复活性。

137 评论(10)

约翰尼德斌

胃蛋白酶的适宜PH是6

217 评论(15)

我是一只喵

9-5——选自必修一教材的83页。胃蛋白酶在强酸性条件下活性会很高……

144 评论(9)

洒脱的家伙

酶在最适pH范围内表现出活性,大于或小于最适pH,都会降低酶活性。主要表现在两个方面:①改变底物分子和酶分子的带电状态,从而影响酶和底物的结合;②过高或过低的pH都会影响酶的稳定性,进而使酶遭受不可逆破坏。人体中的大部分酶所处环境的pH值越接近7,催化效果越好。但人体中的胃蛋白酶却适宜在pH值为1~2的环境中,胰蛋白酶的最适pH在8左右。

346 评论(13)

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