高级健康管理师必背50题

碳水化合物、蛋白质和脂类的主要作用是提供能量来满足人体的需要，也被称为产能营养素。碳水化合物和脂肪是最重要的产能营养素，蛋白质具有双重作用，它既能产生能量，也可以为构建机体的组织提供原料。一、能量国际上制定统一的单位，即焦耳(J)或卡(cal)。lkcal=184kJlkJ=239kcall000kcal=l84MJ(兆焦耳)1MJ(兆焦耳)=239kcal能量系数：指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。每克脂肪可以释放9kcal能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量，每克酒精可以产生7kcal能量(但酒精不是营养素，对身体组织的生长、维持和修复无益)，每克膳食纤维可以产生2kcal能量。二、碳水化合物碳水化合物是特难题的主要能量来源。碳水化合物经消化产生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式贮存在肝脏和肌肉。肝糖原主要用于维持血糖水平的相对稳定。碳水化合物参考摄入量与食物来源：中国营养学会建议：中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的50-65%。对碳水化合物类的摄入要求：包括符合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制纯能量食物如糖的摄入量，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。膳食中淀粉的主要来源是粮谷类和薯类食物。粮谷类食物一般含碳水化合物60%-80%，薯类含量为15%-29%，豆类为40%-60%。血糖生成指数GI:简称血糖指数，指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖(葡萄糖)耐量面积之比，以百分比表示。GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标，GI高的食物或表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大;反之则血糖浓度波动小。三、脂类脂肪也是重要的能源物质，正常情况下人体所消耗能量的40%-50%来自体内的脂肪，在短期饥饿情况下，则主要由体内的脂肪供给能量。但它不能在人体缺氧条件下供给能量。分类：中性脂肪：由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，故称三酰甘油或甘油三脂。约占脂类的95%。脂肪大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜及其肾周围组织中。脂肪酸：是构成甘油三脂的基本单位。按脂肪酸碳链长度可分为：长链脂肪酸(含14碳以上);中链脂肪酸(含8-12碳);短链脂肪酸(含2-6碳)。按脂肪酸饱和程度可分为：饱和脂肪酸(动物油脂);单不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸。三种占比1:1:1;整体功能占比20%~30%;必须脂肪酸就来自多不饱和脂肪酸中的亚油酸和α亚麻酸两种;按脂肪酸空间结构可分为：顺式脂肪酸;反式脂肪酸(有增加心血管疾病的危险)。每天摄入反式脂肪酸不应超过2克，应少于每日总能量的1%。类脂(不动脂)：主要有磷脂(卵磷脂、神经鞘磷脂)、糖脂(构成细胞膜)、类固醇(胆固醇和植物固醇)等。以上就是关于健康管理师常考知识点的相关分享，希望对大家有所帮助，更多健康管理师考试时间节点、考试真题、备考技巧等内容，欢迎及时在本平台进行查看!

上午考健康管理师理论，下午考技能。均为机考。（题型为：单选题、多选题、共用题干题）高级健康管理师分别考2科：基础（理论知识）和技能（专业能力）考试方式：上机考试考试题型（单选、多选）基础知识：70单选+30多选技能：58单选+42多选，总分值100分，60分及格

健康管理师近年非常火热，很多的考生都在关注，百通世纪编辑为大家整理了如下考试相关内容：　　一、比例的概念及计算公式　　是表示同一事物局部与总体之间数量上的比值，分子和分母的单位相同，而且分子包含于分母之中。　　常用P=a/（a+b）来表示。　　①构成比例：是反映事物静止状态内部构成成分占总体的比重，它是可以反映某种概率的数值。　　②发生频率比例：它与动态发生变化概率密切相关，反映一定时间内，发生某种变化者占全体的比例。　　二、比的概念及计算公式　　比也称相对比，是表示两个数相除所得的值，说明两者的相对水平，常用倍数或百分数表示。相对比=甲指标/乙指标（或×100%）。　　三、率的概念及计算公式　　是表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数之比，来说明单位时间内某现象发生的频率或强度。一般用百分率、千分率、万分率或10万分率表示。　　率=（某现象实际发生的例数/可能发生该现象的总人数）×k　　四、发病率的概念及计算公式　　是指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。　　发病率=（一定时期某人群中某病新病例数/同期暴露人口数）×k　　五、患病率的概念及计算公式　　是指在特定时间点一定人群中某病新病例和旧病例的人数总共所占的比例。　　患病率=（特定时间点某人群中某病新旧病例数/同期观察人数）×k　　六、死亡率的概念及计算公式　　是指某人群在单位时间内死于所有原因的人数在该人群中所占的比例。　　死亡率=（某人群某年总死亡人数/该人群同年平均人口数）×k　　七、病死率的概念及计算公式　　表示一定时期内患某病的全部患者中因该病而死亡的比例。　　病死率=（一定时期内因某病死亡人数/同期确诊的某病病例数）×100%　　八、生存率的概念及计算公式　　又称存活率，指患某种病的人经n年随访，到随访结束时仍存活的病例数占观察病例数的比例。　　n年生存率=（随访满n年的某病存活病例数/随访满n年的该病病例数）*100%　　九、相对危险度的概念及计算公式　　相对危险度(RR)是指暴露组发病率Ie与非暴露组发病率I。之比，它反映了暴露与疾病的关联强度。　　计算公式：RR=Ie/I。　　式中Ie和I。分别代表暴露组和非暴露组的率。RR表明暴露组发病或死亡的危险是非暴露组的多少倍。RR=1，表明暴露与疾病无联系；RR＜1，表明存在负联系（提示暴露是保护因子）；RR＞1，两者正联系（提示暴露是危险因子）。　　更多健康管理师资讯请关注百通世纪，还有精彩免费视频供各位学员观看~

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1、健康管理是一种对个人及人群的健康危险因素进行全面管理的过程。2、健康管理从疾病预防学分为三级预防。3、决定健康的主要因素是生活方式及行为。4、健康教育是旨在帮助对象人群或个体改善健康相关行为的系统的社会活动。5、中国健康教育研究所及中国健康教育协会成立于1986年，在全国爱国卫生运动办公室设立健康教育处，领导、协调、指导全国的健康教育工作。6、我国于20世纪50年代在全国范围内开展了爱国卫生运动，使国民卫生健康水平大幅提高，彻底摘掉了“东亚病夫”的帽子。7、《渥太华宣言》将健康促进概括为：制定健康的公共政策，创造支持性环境，强化社区行动，发展个人技能，调整卫生服务方向。8、健康管理师的职业功能有健康监测、健康风险评估和分析、健康指导、健康、危险因素干预、指导、培训与研究。9、健康管理师的职业道德有尊重、不伤害/有利、公正。10、健康管理的基本步骤是了解你的健康、进行健康及疾病风险性评估、进行健康干预。11、健康管理常用的服务流程：健康管理体检、健康评估、个人健康管理咨询、个人健康管理后续服务、专项的健康及疾病管理服务。12、健康管理的基本策略是通过评估和控制健康风险，达到维护健康的目的。13、健康风险评估的种类有临床评估、健康过程及结果评估、生活方式及健康行为评估、公共卫生监测与人群健康评估。14、2004年我国卫生部卫生统计信息中心公布的结果，城市居民死因排名前五位分别是：恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏病、呼吸系统疾病、损伤和中毒;农村居民分别为恶性肿瘤、脑血管疾病、呼吸系统疾病、心脏病、损伤和中毒。15、影响健康的因素：环境因素、行为生活方式因素、生物遗传因素、医疗卫生服务因素;WHO1992年估计，全球60%的死亡主要归于不良行为生活方式因素，其在4类因素中占主导地位，同时也是健康教育的重点。16、WHO将人类的生命过程分为三个阶段，即：孕育阶段(0-18);职业生命阶段(18-60)和晚年生命阶段(60岁以上)3个阶段。17、1989年，世界卫生组织WHO提出，健康应包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。18、心理评估是对个体或群体的某方面心理健康状况或心理特性进行定性或定量的描述，以评定其心理健康水平及心理问题的性质与程度的过程。19、心理评估的方法有：观察法、晤谈法、作品分析法、个案法、心理测试。20、心理障碍主要表现为：认知障碍、情感障碍、意志行为障碍。以上就是关于健康管理师高频考点的相关分享，希望对正在备考的考生有所帮助，更多考试资料、备考技巧相关内容，欢迎及时关注本平台!

一定以课本为基础，理论的试题大多数是课本里的知识点，操作技能是技能课本的知识点，考试前培训机构也会给发试题的。多看书，多做题，肯定能通过的。希望对你有帮助

2020年健康管理师考试包括理论知识和操作技能两个科目，两科均为人机对话考试模式。考试时间安排为考试月的第三个周末：09:00-11：00健康管理师理论知识，70个单选题＋30个多选题14:00-16:00健康管理师操作技能考试，操作技能-76个单选题＋24个多选题考试形式：人机对话（考试题型为：单选题、多选题、共用题干题）下午的健康管理师操作技能考试只能按顺序答题，不能返回。