素食健康管理师禹禾嘉美

肥胖的预防及治疗《肥胖的预防及治疗》是2009年人民卫生出版社出版的图书，作者是李榴柏。[1]书名肥胖的预防及治疗作者李榴柏出版社人民卫生出版社出版时间2009年1月1日页数305页快速导航目录内容简介《肥胖的预防及治疗》在编写中，立足于中国的问题和我国肥胖工作组发布的肥胖预防控制指南，参照了世界卫生组织、国际学术组织（美国心脏学会，AHA）以及美国、英国和日本等国的肥胖预防控制指南、相关倡导性资料、权威著作和循证研究成果，介绍了国际最新动向。编写的原则力求简明扼要，突出可操作性和方便查询的需要。《肥胖的预防及治疗》的读者主要是临床和预防领域的相关决策者、各科医生、护士、营养工作者、理疗师、健康管理师等超重和肥胖控制相关工作者。《肥胖的预防及治疗》的主要内容：肥胖发生的生物及社会原因、肥胖的判定方法，肥胖预防及治疗的基本措施和方法，肥胖的饮食治疗、运动治疗及行为心理治疗措施及方法、药物及手术治疗的基本内容及适应症、肥胖预防的社会动员、儿童青少年肥胖、老年肥胖、孕妇肥胖等。

洪扎人大多过着原始的农耕、狩猎生活，该地区让当地人也为之自豪的是被誉为“美丽的果园”，中巴友谊公路的两边有数不清的果树，以杏树为最多，洪扎人是素食主义者，每天以羊奶和杏仁为主食，平日里每天吃新鲜的蔬菜和水果，身体里摄取了足量的天然维生素，而且这些果蔬是没有受到任何污染的天然食品，所起到的抗氧化作用发挥到了极致！

1、提高认识：充分认识肥胖对人体的危害，了解各年龄阶段易发胖的知识及预防方法。2、饮食清新：采取公道的饮食营养方法，尽可能做到定时定量、少甜食美味、多素食、少零食。3、加强运动：常常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的产生。4、生活规律：养成良好的生活规律是很有必要的，每餐不要太饱，公道安排和调剂好自己的睡眠时间。5、心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用希望我的回答可以帮到大家哦~

合理饮食预防肥胖手抄报内容：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔!寒天地瓜鸡肉饭材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水。调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴做法:将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。食材瘦身小常识:地瓜为碱性食品，含丰富纤维质，不仅能增加饱足感，更能促进肠胃道蠕动，促进粪便。糙米也含丰富纤维质，帮助排便，预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物，也能增加饱足感。

恭和苑是乐成养老创办的全国第一家直营连锁健康养老服务品牌，致力于为老年人提供医养结合、以养为主的健康养老专业服务。乐成集团专门设立了恭和苑养老机构管理有限公司，负责运营此品牌及所属的实体连锁项目。截至2015年8月，已实际运营的项目有：北京双井恭和苑、海南海口恭和苑、浙江慈溪恭和苑。三贴近选址原则恭和苑项目选址遵循“三贴近”原则，即：贴近医疗资源，便于就医保健，守护住户健康；贴近子女亲朋，方便探访，有利于住户与子女朋友间的亲情交流；贴近成熟社区生活，延续社会交往，促进住户的社会参与，让住户享受丰富多彩的人文生活。“恭和苑”品牌文化养老服务核心价值观：尊重、朴诚、平等带给客户的价值：让中国老人享有安全、自主、优雅的晚年生活品牌使命：在温馨的居家氛围中，提供个性化的亲情服务，让住户有尊严地享受健康愉悦及丰富多彩的生活，促进住户及员工家庭的幸福。北京双井恭和苑是乐成养老的旗舰项目，地处北京东三环国贸核心区域，定位是老年持续照料中心，服务特色是医养结合、以养为主、持续照料，于2012年10月23日（重阳节）开业，并于2013年被北京市政府确定为“医养结合”试点养老机构。地理位置位于北京东三环双井地区，周边知名机构有乐成中心、富力广场、苹果社区、今日美术馆、双井街道办事处、双井家乐福、北京乐成国际学校等，交通极为便利，生活配套成熟。详细地址是北京市朝阳区百子湾南二路92号。服务对象北京双井恭和苑的服务对象为60周岁以上的自理、半自理、完全不能自理老人，以及患有失智症的老人，包括阿尔茨海默病老人（俗称老年性痴呆）。户籍、国籍不限。居住环境北京双井恭和苑居住区共有269套房间，5种户型。房间内全部采用地热采暖，24小时提供市政生活热水，配备宜老木质家具、沙发，卫生间有整体开放型宜老淋浴房、全智能洁具。北京双井恭和苑的公共空间与居住空间面积配比1:1，除5000平方米园林绿地及1200平方米屋顶花园外，还开辟了包括一楼整层在内的约400平方米休闲娱乐区域。为了便利儿孙探访，还设置了时尚的小型儿童游乐场。五大服务特色生活照护：依据国家《老年人能力评估》标准设定护理等级，为住户提供起居、清洁、如厕、行走/移位、进餐、活动等服务；定位系统提供24小时紧急呼叫；楼层设服务站，护理人员24小时值班，根据护理等级定时巡房。营养配餐：配备专业营养师，对每位住户进行营养评估，给与营养指导意见；精心调配营养丰富的三餐及下午茶；针对不同需求提供个性化特殊饮食，如低盐餐、低糖餐、半流食、烂事和糜食等；提供送餐、零点及家庭宴会服务。医疗保健：恭和苑医疗中心即双井第二社区卫生服务中心，提供基本诊疗、康复医学、中医、全科医学、预防保健等诊疗项目。聘请北京知名医学专家，定期出诊、查房及康复指导，并惠及周边社区；为住户建立个人健康档案，提供全科诊疗、慢病管理服务，并指导合理用药；提供医疗性护理服务，如静脉输液、压疮预防、管道护理等；院内设120急救站，紧急情况可快捷驱车到周边医院，如：协和医院、同仁医院、朝阳医院等；与北京市知名三甲医院建立双向转诊及远程会诊体制，增强院内医疗水平。康复调理：设有物理治疗室（PT）和作业疗法室（OT）；引入北京协和医院老年病科资源，开展对老年病和综合症的预防性康复指导，延缓住户衰老过程；整合北京康复医学会专家团队，为中风、骨关节病等提供专业指导和康复训练，提高患者住户的生活质量。修身养心：院内设有多种休闲娱乐设施，如影院、阅览室、画艺室、健身/舞蹈室、乒乓球室、台球厅、网吧、多功能厅等；成立了恭和学堂、书法班、合唱团、读诗社等多类活动小组；与大专院校、研究院以及社会团体、知名学者共建工作坊，引入志愿者团队，保障住户与外界通畅交流，注入新知识、新体验；引入北京师范大学心理学专业资源，开展形式各异的心理辅导、认知维护等服务；设立心理咨询室，为住户疏导情绪，维护身心健康。海南海口恭和苑是乐成养老投入运营的第一个项目，于2012年1月开业，定位是健康疗养度假园区，服务特色是医养结合、以养为主、健康疗养，被誉为中国家庭出游、长者度假的首选目的地。海口恭和苑于2014年被海口市政府确定为医养结合试点单位。地理位置海口恭和苑位于风光旖旎的海甸岛，北邻白沙门海滨公园，西邻海南教育首府海南大学，与海口市人民医院一墙之隔。详细地址为海南省海口市美兰区海甸岛颐园路3号。服务对象海口恭和苑的产品分为短期体验套餐、居住一个月内的活力疗养套餐、居住一个月以上的旅居休养套餐、适合高龄老人的协力疗养套餐、适合患有慢性疾病的针对性慢病疗养套餐（如清肺康复、偏瘫康复）等。每种套餐对服务对象有相应的要求，特别适合有疗养度假需求的中老年人，包括希望来海南过冬的“候鸟”族，以及希望改善健康状况、患有各类慢性疾病的中老年人。海口恭和苑欢迎年轻人或家庭出游族来体验，为此也通过携程等电商平台提供了价格相对适中的房间产品。疗养环境海口恭和苑园区融汇国际领先的养生设计，配有运动康复、科学健身、保健、理疗、药浴等健康疗养设施。南洋风格围合式低密度院落中，有两个私密中庭花园，4000平方米潺潺流水环绕，130多种南国植物生长其间，山石亭榭、曲径通幽，鸟语花香、鸭戏鱼游。园区内还设有开心农场、小动物喂养、儿童游乐等趣味项目。所有公共空间、每一处景致均以宋词词牌命名，为国内独有。餐饮特色国宴级大厨主理餐饮，食材精挑细选，用心烹饪，荟萃南北风味，令人唇齿留香。同时引入健康均衡饮食理念，在北京协和医院营养科专家的指导下，由专业营养师科学调配，被誉为“舌尖上的健康盛宴”。健康疗养综合医护服务海口恭和苑拥有医疗专家、全科医生、营养师、康复师、心理医师、健康管理师、护士等多学科专业医护团队，与综合性三甲医院海口市人民医院建立了绿色就医通道，让客户随时拥有专业医疗保障。为提升健康疗养服务的专业水准，海口恭和苑设立了医疗养护区、体适能区、运动康复区。医疗养护区：即海口恭和医院，设有专家门诊室、急救室、外置室、治疗室和输液室、康复室、理疗室等，并配备医护服务站及紧急呼叫系统，由医护人员24小时值守，主要提供健康评估、健康检测、健康巡视、专业护理、康复理疗、中医保健、院前急救等服务，同时与海口市人民医院合作，开设绿色就医通道，客人可以在最短的时间内得到有效救治，提供医疗健康保障。体适能区：健康体适能是适应生活、工作、活动等的运动能力。检测项目包括:体成分、平衡能力、握力、坐位体前屈、反应时、心肺功能等。检测后开具健康处方，通过系列体能训练和健康课程，帮助建立健康生活方式，改善健康状况。目前，恭和苑已为2697位长者进行了检测，并帮助他们重新拾回身体的动力。运动康复区：与国内领先水平的北京体育大学运动康复中心联合开展运动康复项目。通过科学专业运动康复及全方位健康生活管理，为运动损伤、慢性疼痛及骨科术后的客人进行膝关节损伤，腰椎间盘突出、颈肩痛等运动康复治疗。目前已有数十位国家足球队、篮球队、网球队等运动员和疗养度假的客人接受运动康复治疗。缤纷活力生活园区内多功能厅、书画室、网上冲浪、陶艺室、桌球、乒乓球等文娱设施一应俱全，并开展了丰富多彩的恭和学堂健康养生课程，如中老年养生瑜伽、太极拳、八段锦、南山咖啡品鉴、热带水果鉴赏、海岛特色手工艺制作、陶艺DIY、书法绘画、健身操、合唱、冥想、联谊会、外出采风等。浙江慈溪恭和苑是乐成养老落户浙江的首个高端养老项目、在全国正式投入运营的第三个项目，于2015年7月开业,是国内首创的“居家·社区·机构”三位一体健康亲情社区，适合多代共处，虽分住而亲情不远离。是宁波市政府引进的重点项目之一，也是宁波市首家“医养结合”试点养老机构。地理位置慈溪恭和苑位于慈溪文化、经济中心的北三环文化商务区，周边大剧院、科技馆、博物馆、城市文化展示馆、体育健身馆等公众文化活动设施云集，新慈溪客运中心站正式开工建设，未来将会成为慈溪交通新枢纽。建设银行、宁波银行、通商银行、民生银行、农村合作银行、中国银行等环绕周边。详细地址为慈溪市北三环清源路75号（会展中心西侧200米）。服务对象55周岁以上、无精神性疾病、无传染性疾病、处于慢病稳定期、适合集体生活的老年人。六大特色分区慈溪恭和苑占地40亩，建筑面积8万平方米，共有健康公寓160套，全院共设有六大功能分区：适合活跃长者的健康公寓；营养美味的餐饮中心；娱乐休闲的养生会所；就医便利的医疗中心；提供生活照料的养护中心；满足日常所需的生活广场。五大服务项目居住服务：高档花园式养生居所：超高绿化率，2万平方米法式宫廷园林；4层低密度高档健康公寓，优雅舒适生活空间；5大主题优美庭院，吐故纳新、鸟语花香。5种户型，国际化宜老设施：单人间、双人间、一居室随心选择；精装全家电公寓、拎包入住；无处不在的宜老细节设计，全面关爱老人——风雨连廊、无障碍通道、防滑地面、木制扶手、入户搁物板、宜老玄关、圆角家具、适老化卫生间等。全程贴心居住服务：高端配套绿城物业，提供专业全时段服务；提供居室保洁、生活照护、外出协助、前台收发等服务；近3000平方米商业街，银行、生活超市、洗衣、理发等生活配套齐全。膳食服务：专业团队，精心配餐：作为慈溪市营养与健康促进会团体会员，慈溪恭和苑拥有专业营养师和精英厨师服务团队，提供健康、安全、精致的个性化餐饮服务。宜老餐饮、便利用餐：日常膳食丰富多样，特殊膳食精心制作，提供温馨餐厅、雅致包间、送餐上门等多种就餐方式。按需消费：刷卡消费，丰俭由己。日常膳食：提供早餐、午餐、下午茶、晚餐等基本膳食。特殊功能膳食：提供治疗饮食、匀浆膳等功能性膳食。个性化膳食：提供软食、糜食、素食、清真餐、零点、预约加工等定制化服务。宴会用餐：提供大小型宴会、团体等中高档用餐服务。快乐服务：超大活动空间：户外配备有健步道、运动场、门球场等多种休闲健身空间；室内设有3D影院、多功能厅、养生会所等近2000平方米室内活动空间。丰富多彩生活：从日常活动到主题活动，从节日活动到外出活动，均由专职人员精心策划，天天有活动、周周有安排、月月有计划、节节有惊喜。特色恭和学堂：恭和学堂是专门为老人设置的学习与活动场所，是与慈溪市老龄委、慈溪市老年大学共同举办的老年特色教育基地。医疗服务：慈溪恭和苑拥有具备一级医疗资质的医疗中心，6680平方米，提供基础诊疗、远程诊疗、特需医疗等多种健康医疗服务，满足社区住户健康维护和医疗需求。健康管理：从老人入住那天起，恭和苑将提供“健康体检—健康综合评估—体适能测试—建立健康档案—健康计划实施”全程健康管理服务。基础诊疗：老年常见病、综合症患者基本诊疗、专科护理服务；定时巡视、全天候医护值班、随时响应呼叫；院前抢救、协助转院。特需医疗：建立特需医疗绿色通道；提供上海/杭州/北京三甲医院专家会诊服务；满足疑难、危重病的手术、住院、陪医需求；携手三甲医院建立远程诊疗合作；提供在线专家健康咨询和会诊服务；实现与专家面对面视频交流，满足老人特需医疗。养护服务：由高年资经验丰富的护理专家带领具备执业资格的护理团队，引进先进的国外经验，以爱心、严谨的态度，在恭和苑先进的照护服务体系下为老人提供全程一站式服务。生活关注：护士、护理员3次/日巡视，关注老人的生活和健康；护理人员全天候值守，随时应答老人的呼叫；关心老人的情绪和心境，及时给予老人心理支持。建立照护档案：根据综合评估，建立个性化照护档案；制定照护计划和执行方案；记录个案生活动态，给予及时的指导及照护服务。等级照护：当老人生活能力下降，或健康出现问题，需要协助时，恭和苑将按照国家养老行业《老年人能力标准》进行评估，为老人提供相应的等级照护服务（等级照护费用按收费标准收取）；根据照护等级，恭和苑将为老人提供起居、洗漱、进食、进水、如厕、清洁、翻身及口腔护理、管道护理等服务。康复护理：当老人的肢体功能发生障碍时，恭和苑有康复医师的指导，护理人员将帮助老人进行主动或被动的康复训练，使老人早日恢复功能，确保生活质量。

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师重要考点：膳食指南。矿物质铁：是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁易引起贫血。锌：影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。硒：有防癌、抗癌作用，缺乏与克山病和大骨节病有关，如摄入量过多，会使人中毒。碘：是甲状腺的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。氟：能防治龋齿，缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。膳食纤维(1)分类：①可溶性膳食纤维：半纤维素、果胶、树胶;②非可溶性膳食纤维：纤维素、木质素(2)膳食纤维的功能①有利于食物的消化过程;②降低血清胆固醇，预防冠心病;③预防胆石形成;④促进结肠功能，预防结肠癌;⑤防止能量过剩和超重与肥胖;⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病(3)参考摄入量：我国成年人适宜摄入量是25g/d。(4)来源：主要来源是植物性食物，如谷类、豆类、蔬菜、水果和坚果等。食物的分类(掌握)第一类为谷类及薯类;第二类为动物性食物;第三类为豆类和坚果;第四类为蔬菜、水果和菌藻类;第五类为纯能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量)。特殊人群膳食指南备孕妇女膳食指南孕期妇女膳食指南哺乳期妇女膳食指南6月龄内婴儿母乳喂养指南7～24月龄幼儿喂养指南学龄前儿童膳食指南(2～5岁)学龄儿童膳食指南(6～17岁)素食人群膳食指南关于2020年健康管理师重要考点：膳食指南，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，这是必须要掌握的考点哦，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，结合当地实际情况，选择机构进行考试报名，另外，在未来，健康管理师的含金量会越来越高，想要报考的考生就要抓住机会了!

现在很多地方很多人都开始奉行素食文化，有人是出于对动物的保护，有人是出于宗教的信仰，还有很多人是出于健康的考虑，但是吃素就一定很健康吗？素食吃不对会造成身体的哪些隐患呢？健康素食有哪些原则呢？素食不当的健康隐患1、容易缺乏蛋白质。一些严格的素食主义者不吃任何的跟动物有关的食物包括牛奶、蛋类等高蛋白的食物，如果还不大豆或其制品的话就很容易出现蛋白质缺乏的现象，导致免疫力下降、影响生长发育等。2、容易出现贫血。素食者往往更加容易出现缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血，因为铁主要存在于红肉、动物的肝脏、动物血等动物性食物里面，维生素B12在植物性的食物里面也很少，主要在发酵的豆制品里面会比较丰富，所以如果不合理的进行素食是很容易出现贫血的。3、容易缺锌。锌主要存在于生蚝等海鲜里面，而锌有利于提高免疫力、促进生长发育和第二性征的发育等作用；素食里面属坚果含锌比较高，所以素食者每天应吃一小把坚果。健康吃素的7大原则1、主食搭配粗粮杂豆。素食者的食物选择本来就有限，如果主食还是精米白面的话营养会比较单一，所以要搭配一些粗粮杂豆以补充丰富的膳食纤维、B族维生素等营养素2、大豆或其制品要足量。尤其是不吃蛋类、奶类的素食者一定要多吃大豆或其制品，以保证充足的优质蛋白的摄入。3、多吃发酵豆制品。不仅仅是发酵豆制品含有优质蛋白，而且还含有丰富的维生素B12，有利于避免巨幼红细胞性贫血和神经系统的病变。4、多吃深色蔬菜。吃蔬菜要“好色”，就是要选择五颜六色的蔬菜，因为不同的蔬菜含有不同的植物化学物质比如花青素、胡萝卜素的呢过，都有抗氧化的作用，美容养颜、清除自由基。5、蔬菜或水果沙拉搭配坚果。大多数的蔬菜和水果都是凉性的食材，需要搭配一些热性的坚果去达到平衡的状态；还有坚果含有比较丰富的油脂，有利于促进蔬果中脂溶性维生素的吸收，而且也可以减少食用油的使用。6、要注意食物多样。每天应该吃到12种以上的食材，每周不低于25种食材，这样有利于营养均衡。7、素食要清淡。烹调素食的时候也是要清淡少油少盐的，这样的话一是可以吃出食材本身的味道，二是不至于摄入过高的热量而导致肥胖，千万不要以为吃素就不会造成超重或肥胖。健康食素的七大原则你学会了吗？孙传利国家二级公共营养师国家三级健康管理师国家高级西式烹调师微信或公众号：18758130116

这些人的心情一般都比较有欲望，并且不会生气，也不会愤怒，所以平均寿命都比较长。