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一个是评估人的身体状况，一个是有关饮食方面的。健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就健康管理人才，人力资源和社会保障部及卫健委等教育培训中心推出健康管理师岗位能力培训课程。
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不考论文健康管理师的考试范围基本上都在两本教材中，《基础知识》和《国家职业资格三级》。基础知识部分包括：健康管理概论、临床医学、预防医学、常见慢性病、流行病学、健康教育、营养与食品安全、运动学、心理学、康复医学、健康信息学、医学伦理及职业道德、健康保险、相关法律法规。操作技能部分包括：健康监测、健康风险评估与分析、健康指导、健康危险因素干预、健康管理案例。
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承包食堂是需要健康管理师。健康管理师证是职业资格证书，国家人力资源和社会保障部颁发，劳动部承认，不属于卫生部的统筹，但是卫生部也会认可。如想考取此证书请在当地卫计委咨询，当地卫生计生委职业技能鉴定指导中心负责评审、核发和管理。部分地区支持此职业技能的鉴定，部分地区还未有鉴定资质。可跨省报考证书全国通用，该证书在国家卫计委和人力资源与劳动保障部双网可查。
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