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健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。跨越医学、营养学、心理学、中医学、运动学、康复学及慢性病管理等多学科，是健康产业最紧缺的复合型人才。健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体，是一个高端职业。营养师是是从事营养咨询工作的专业人员。世界卫生组织(WHO)对营养师的定义是：为了促进食物和营养对人类健康的影响而评估、规划和实施营养项目，他们可能采用研究、评估和教育的手段来提升个人或人群营养水平。从以上可以看出，健康管理师是一个比较综合性的职业，而营养师主要是从营养方面入手。
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当然是《公共营养师》。“民以食为天，食以安为先。”在摆脱了“吃不饱”的问题后，如今如何吃出健康又成了头等大事。据悉，有望在年内出台的《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员；300个以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。可事实是，我们身边的营养保健人才极其匮乏。一年吃掉一万亿血脂异常人数1亿6“保守估计，今年全国餐饮网点的总营业额将达到8800亿元；明年突破一万亿肯定没问题，”中国烹饪协会副秘书长边疆说，“国家统计局的最新统计结果，现在全国有餐饮网点6万多家。而且增长的势头非常快。”但是“好吃的”就一定能让人“吃得好”吗？国家最新发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》中指出，我国正面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战。调查表明，全国血脂异常现患人数6亿，居民缺钙、铁、维生素等非常严重，其中钙、维生素b2的摄入量更低于十年前的水平。讲求科学饮食远不是可有可无的。中医讲“药食同源”，认为注重平衡膳食、合理营养同样可以达到治病的目的，但是，如果不讲究合理搭配，一些食物原料也难以发挥自身的营养价值。比如，豆腐与肉末搭配才能更好地提高蛋白质的利用率。专家介绍，如果烹饪方法不科学，同样会危及健康，比如，鸡精富含对人体有益的谷氨酸，但是在超过120摄氏度时，谷氨酸极易变成焦谷氨酸，这是具有严重致癌作用的物质。遗憾的是，许多老百姓并不懂得这些道理。营养师奇缺月薪可达数万我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47％的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。业内人士说，营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的
apple樱子
请采纳我为答案形成良好的氛围谢谢营养师的工作范围非常广泛，只要是跟饮食有关的行业都需要营养师，营养保健师是营养师的一种，在国外营养师分为临床营养师、美容营养师、公共营养师、保健营养师、食品营养师等等，不过目前中国还没有发展到这么成熟，连统一教材和统一考试标准还没有出来，而健康管理师涉及的范围更广泛，它包括营养与健康的关系、药物与营养的关系、运动与营养的关系等等很多方面，对于中国现阶段来说，连营养与健康单方面都不是很发达，而健康管理师就更是超前了请采纳我为答案形成良好的氛围谢谢
傻傻的双子
在我看来，营养师和健康管理师有相同的地方，但是也有不相同的地方营养师好像更专业程度要更深一些而健康管理师知识面要广一些，这个好像都都能得到网友的认可，健康管理师生活的各个方面，都能给你想到，而营养师只是在你吃的食物方面
红枫叶马大姐
营养师的工作范围非常广泛，只要是跟饮食有关的行业都需要营养师，营养保健师是营养师的一种，在国外营养师分为临床营养师、美容营养师、公共营养师、保健营养师、食品营养师等等，不过目前中国还没有发展到这么成熟，连统一教材和统一考试标准还没有出来，而健康管理师涉及的范围更广泛，它包括营养与健康的关系、药物与营养的关系、运动与营养的关系等等很多方面，对于中国现阶段来说，连营养与健康单方面都不是很发达，而健康管理师就更是超前了。
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