健康管理师11月考题

【导读】关于2020年11月的考试，很多零基础考生感觉无从入手，有的是从教材入手，有的是从辅导课程入手，但是有的却还一片迷茫，其实在这里还有一种方法，那就是从历年的常考点入手进行考试复习，再进行一些习题巩固，会达到意想不到的效果，今天给大家带来的是2020年健康管理师11月考点：流行病学。流行性学的基本知识1、定义：研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。2、基本内涵：①它的研究对象是人群，是研究所关注的具有某种特征的人群;②它不仅研究各种疾病，而且研究健康状态和事件;③它的重点是研究疾病、健康状态和事件的分布、影响和决定因素;④最重要的是，它的落脚点是为预防和控制疾病，促进健康提供科学的决策依据。3、流行病学的任务：①揭示现象;②找出病因、影响或决定因素;③提供措施。发病指标1、发病率定义：指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。发病率=(一定时期某人群中某病新病例数/同期暴露人口数)×k(k=100%，1000%等)用途：常用来描述疾病的分布，探讨发病因素，提出病因假设和评价防治措施的效果。注意事项：发病率的准确性受很多因素的影响，如报告制度不健全、漏报、诊断水平不高等，在比较不同地区人群的发病率时，应考虑年龄、性别构成不同，即进行发病率的标化。2、患病率定义：也称现患率、流行率。患病率是在特定的时间点一定人群中某病的新病例和旧病例的人数总共所占的比例。患病率=(特定时间点某人群中某病新旧病例数/同期观察人口数)×k(k=100%，1000%等)影响因素：主要受发病率和病程的影响。用途：患病率对于病程短的疾病价值不大，而对于病程长的一些慢性病的流行状况能提供有价值的信息，可反映某地区人群疾病的分布以及某疾病的疾病负担程度。监测慢性病的控制效果。患病率与发病率的区别1、患病率的分子为特定时间点所调查人群中某病新旧病例数，而不管这些病例的发病时间;发病率的分子为一定时期的暴露人群中新发生的病例数;2、患病率是由横断面调查而获得的疾病频率，衡量疾病的存在或流行情况，是一种静态指标，其本质是一种比例，不是一种真正的率。发病率是是由发病报告或队列研究获得的单位时间内的疾病频率和强度，是动态指标。关于2020年健康管理师11月考点：流行病学，就给大家介绍到这里了，希望对大家能有所帮助，当然考点其实有很多，我们可以总结起来，然后再进行复习安排，如果大家还是不知道健康管理师如何学习，那么就可以找已经考过的小伙伴，或者找专业的老师进行资讯，祝大家一切顺利!

【导读】食源性疾病考点是2020年健康管理师考试必考的考点，也是大家必须掌握的知识点，当然想要快速通过2020年11月的健康管理师考试，还是不能盲目的复习，计划的制定很重要，考点的梳理是必要的，考点的练习也是非常重要的，当然健康管理师考点还是比较多的，所以大家一定要善于进行汇总学习，今天给大家带来的是2020年健康管理师考试11月考点：食源性疾病，接下来就一起学习一下。食源性疾病(掌握)定义：如果食用不安全食品，从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内，引起具有感染或中毒性质的一类疾病。食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病。按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。通常所讲的食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最为常见的疾病。基本特征(1)在食源性疾病爆发流行的过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的媒介作用;(2)导致人体罹患食源性疾病的斌病原物质是食物中所含有的各种致病因子;(3)人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征。食物中毒特点(1)季节性;(2)爆发性;(3)相似性;(4)非传染性。食物中毒的分类(1)细菌性食物中毒：沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季节性和地区性，如霉变甘蔗中毒常见于初春的北方，赤霉病麦中毒发生于5～7月，且多见于长江中下游地区);(3)动物性食物中毒，如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒，如毒蕈中毒;(5)化学性食物中毒，如有机磷农药、鼠药等。食物中毒的预防(1)吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施;(2)食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染，冷藏的温度为4～8℃，一般不能杀灭微生物，只适用于短期贮藏，冻藏的温度低达-23～-12℃，可抑制微生物的生长，适用于长期贮藏;(3)烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节。关于2020年健康管理师考试11月考点：食源性疾病，就给大家介绍到这里了，希望对大家能有所帮助，随着健康管理师报考人数的不断增加，健康管理师考试难度系数变大，以后想要取得证书也是越来越难了，所以大家一定要抓住机会了!